Ayam tepung asam manis

akumager
akumager @akumager

Cocok banget buat anak kost yang mageran dan lagi berhemat tapi mau makan enak.

Ayam tepung asam manis

Cocok banget buat anak kost yang mageran dan lagi berhemat tapi mau makan enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgayam bagian dada (ambil dagingnya saja)
  2. 2 siungbawang putih geprek
  3. 2 siungbawang merah iris tipis
  4. 2cabe merah besar iris tipis
  5. 1 buahtomat
  6. Saos tomat (saya pakai merek delmonte)
  7. Saos lava (bisa ganti saos sambal biasa, tapi yg bikin enak saos ini karena rasanya seperti saos richesse)
  8. Tepung (saya pakai sajiku)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam kecil kecil (jangan tipis tapi bentuk agak kotak) kemudian masukan ke tepung yang sudah d campur air, kemudian celupkan lagi ke tepung kering

  2. 2

    Goreng dengan api kecil sampai kekuningan dan dalamnya pasti masak, kemudian angkat dan tiriskan

  3. 3

    Iris bumbu yang telah d sebutkan d atas

  4. 4

    Tumis bumbu, pertama tama masukan bawang putih dan merah sampai wangi, baru masukan tomat dan cabai

  5. 5

    Masukan saos lava dan saos tomat, dengan perbandingan 2:1.

  6. 6

    Masukan ayam ketika tomat dan cabai agak sedikit layu (jangan terlalu banyak memberikan saos, karena jika terlalu basah maka ayam tepunya tidak terasa renyah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
akumager
akumager @akumager
pada

Komentar

Resep Serupa