बाजरे पालक का पराठा (Bajre palak ka paratha recipe in hindi)

Ajita Srivastava
Ajita Srivastava @cook_29174649

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बाजरे पालक का पराठा (Bajre palak ka paratha recipe in hindi)

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सामग्री

30।int
3 लोग
  1. 2 कपबाजरे का आटा
  2. 1/2 कपगेहूं का आटा
  3. 1 कपपालक बारीक कटा
  4. 4हरी मिर्च बारीक कटी
  5. 1हरा लहसुन बारीक कटा
  6. 1प्याज बारीक कटा
  7. 1 टी स्पूनअजवाइन
  8. 1/2 टी स्पूनकसूरी मेथी
  9. 1/2 कपसोया धनिया बारीक कटा
  10. 1 चुटकीहींग
  11. 2 टी स्पूनऑयल मोयन को
  12. 1/2 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  13. 1/2 टी स्पूनलाल मिर्च पाउडर
  14. 1/2 टी स्पूनजीरा
  15. स्वादानुसारनमक
  16. आवश्यकतानुसारपराठे बनाने को तेल या रिफाइंड
  17. 4कच्चे आलू कद्दूकस किए हुए
  18. 1 टुकड़ाअदरक कद्दूकस किया

कुकिंग निर्देश

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  1. 1

    आटे में सभी मसाले पालक,हरी मिर्च,प्याज,लहसुन सोया धनिया और अदरक को मिक्स करे,हींग कसूरी मेथी मिक्स करे अब कद्दूकस किया आलू पानी में से छान कर डाले मिक्स करे और मोयन डाले

  2. 2

    अब आटा गूंथ ले

  3. 3

    गैस पर तवा गरम करे और पराठे बेल कर डाले, उलट पलट कर अच्छे से सेके और दोनो तरफ ऑयल लगाए,इसी तरह सारे पराठे बनाए चटनी अचार या सब्जी के साथ सर्व करे।

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