बथुआ पराठा (bathua Paratha recipe in hindi)
Ajita Srivastava @cook_29174649
बथुआ पराठा (bathua Paratha recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बथुआ साग को अच्छे से साफ करे और 4 से 5 बार अच्छे से धुले, अब उसे उबाल ले ठंडा करे और मिक्सर जार में डाले साथ ही लहसुन, अदरक और हरी मिर्च भी डाले।
- 2
अब इसका पेस्ट बनाएं, आटे को छान लें अब उसमे नमक, हल्दी, अजवाइन और साथ ही में बथुआ, हरी मिर्च, अदरक लहसुन का पेस्ट डाले और ऑयल डाल कर अच्छे से मिक्स करे अब उसका आटा गूंथ लें।
- 3
गैस ऑन करे अब तवा रखे फ्लेम जरूरत के हिसाब से करे अब आटे की लोई बनाए और उसका पराठा बेले, तवा गर्म हो गया है अब पराठा डाले।
- 4
उलट पलट कर ऑयल लगा कर गोल्डन सेंक लें इसी तरह सारे पराठे बनाए और निकाले।
- 5
रेडी है स्वादिष्ट बथुआ पराठा सर्व करे इसे चटनी, अचार या सब्जी के साथ गरमा गर्म।
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#pp ये भी सिर्फ़ जाड़ों में ही खाया जाता है इसे हम कई तरह से बना सकते है कच्चा पक्का भून के बस सब का स्वाद बिल्कुल अलग होता है ये सब तरह से फायदा करता इसमें भरपूर मात्रा में सभी तत्व पाएं जाते हैं इसे आप को जरूर अच्छी लगेगी
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Neelam Agrawal -
पालक बथुआ मक्का पराठा(palak bathua makka paratha recipe in Hindi
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#DC #week3 #Win #Week3#बथुआपराठेबथुआ की भाजी सेहत के लिए काफी फायदेमंद मानी जाती है. सर्दियों के मौसम में बथुआ का सेवन करने से कई तरह के फायदे मिलते हैं. बथुआ की अगर सब्जी नहीं खाना चाहते हैं तो इसके पराठे भी ट्राई किए जा सकते हैं. ये खाने में काफी स्वादिष्ट और सेहत के लिए बहुत अच्छे होते हैं.
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