फ्रेश अजवाइन पत्ता मक्के का पराठा(fresh ajwain patta makke ka paratha recipe in hindi)

Ajita Srivastava
Ajita Srivastava @cook_29174649

#rg2
किचन चैलेंज ,तवा पराठा

फ्रेश अजवाइन पत्ता मक्के का पराठा(fresh ajwain patta makke ka paratha recipe in hindi)

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किचन चैलेंज ,तवा पराठा

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सामग्री

30 मिनट
4 लोग
  1. 2 कपमक्के का आटा
  2. 1 कपगेहूं का आटा
  3. 1/2 कपअजवाइन के पत्ते बारीक कटे हुए
  4. 1छोटे साइज का प्याज़ बारीक कटा
  5. 1हरी लहसुन पत्ता बारीक कटा
  6. 2हरी मिर्च बारीक कटी
  7. 1हरे लहसुन
  8. 4 हरी मिर्च का पेस्ट
  9. 1 टेबल स्पूनहरा धनिया पत्ती बारीक कटी
  10. 1 टी स्पूनहल्दी पाउडर
  11. 1 टेबल स्पूनतेल
  12. स्वादानुसारनमक
  13. आवश्यकता अनुसारआटा गूथने को गर्म पानी
  14. आवश्यकता अनुसाररिफाइंड ऑयल पराठे बनाने को

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    मक्के के आटेऔर आटे को मिक्स करे और आटे में धनिया पत्ता, अजवाइन पत्ता,,प्याज सभी को मिक्स करे तेल और हल्दी पाउडर,नमक भी अच्छे से मिक्स करे,कटी हरी मिर्च और लहसुन को भी मिक्स करे

  2. 2

    लहसुन और हरी मिर्च का पेस्ट तैयार करे और आटे में मिक्स करे

  3. 3

    अब गर्म पानी से आटा गूथ ले आटा बहुत टाइट या बहुत नर्म न हो

  4. 4

    गैस पर तवा रखे और पराठा बेले फ्लेम मीडियम रखे अब पराठा तवे पर डाले और तेल या रिफाइंड लगा कर दोनो तरफ शेक ले,इसी तरह सारे पराठे बना ले,पराठे हल्के हाथों से बेले फ्लेम जरूरत के हिसाब से सेट करे

  5. 5

    अब पराठे दही,चटनी या सब्जी के साथ सर्व करे

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