Kangen banget makanan hokben tapi tidak ada di mall deket rumah.Browsing resep dari segala sumber.Akhirnya nemu resep yg mantul & mirip banget dari @N1DA sedikit dimodif karena demen banget ama pedas & disesuaikan dengan bahan yang ada di dapur.Uda reecok 2x karena saking sedapnya.dicemilin mulu saking enaknya.dimakan pakai nasi anget dijamin nambah mulu 🤭😄

Halo mom..kali ini saya bikin beef yakiniku yah.. disini yakinikunya lebih telaten. Kebetulan resep saya dapat dari bulbul kitchen. Sistim nya semi manggang. Nihongo 日本語 Yaki 焼き artinya bakar 。Niku 肉 artinya daging sapi.Jadi daging nya dipanggang dahulu sampai air di niku agak kering baru tambahkan air.Nah untuk jahe biasa kita cincang atau parut masukin semua. Kali ini hanya diambil air sarinya saja.Daging saya pakai slice beef dari shabu shabu, bisa juga has dalam , iris tipis dengan pisau tajam yah...Yuk kita coba masak#beefyakiniku #tumissapi #yakinikubeef #hokben #beefteriyaki #teriyakibeef #CookpadCommunity_Jakarta

Source : Afiy LuTastenya sama persis seperti makan di HokBen. Cumaaa kalau pakai paprika lebih endeus 😍 saya skip karena lagi mahal 🤭 mau ke supermarket mendekati lebaran juga penuh.#DirumahAja #KeDapurAja #MasakItuSaya#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSamarinda

31-10-2021Hari ini miladnya si sulung anaknya gak request macam-macam, cuma ibun pengen banget masakin ayam ala HokBen resto kegemarannya. Karena ultah nya pas tanggal tua, jadi makan² nya masakan ibun dulu yaa. Besok kalau dompet ibun udah di isi ulang kuuyy lah jajan di luar. 😂🤭Source : IG DHILASINA#PekanPosbar#PosbarMasakanJepang#Jabodetabek_MakananJepang#cookpadcommunity_jakarta

Kangen mkn hokben, tapi Karena kita harus#dirumahaja yowis mari kita bikin sendiri

Tiap ke hokben pasti menu yg di pesan yakiniku ini,rasa nya unik&ngangenin si kecil juga doyan banget😀Ahirnya kepengen bikin nyari resep ketemu resep nya mba neng adele kw gk super,asli enak banget rasa nya beneran mirip aja yg di sana 👍😋Sekarang klo pengen bisa bikin sendiri 😁Si kecil juga lahap banget makan nya sampai minta nambah lagi😁Untuk bahan"&takaran nya saya sesuaikan menurut selera tanpa mengurangi rasa enak nya 😄Source:WILDA WILY

Makanan favorite di Hokben.. coba bikin sndiri ah biar hemat dan dapet bnyk hehe selamat mencoba,smoga sukaaa

Saya suka bangeet menu ini kalau ke HokBen.. Kemarin sempat nyoba bikin pke ayam enaakk bgt.. Pas lg belanja bahan kue eh di TBK nya ada jual beef slice.. Beli deh buat bikin versi beefnya.. 😁Enaakk.. mirip bgt sm yg diHokBen.. 😍😍Cuma saran saya sebaiknya dimakan hangat² krn daging beef slice ini khan bnyk lemaknya, jd kalau sudah dingin lemak²nya itu kaya beku putih².. Krn saya ga suka gajih/tetelan jadi terasa eneg.. 😁😁Source : Afiy Lu#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya

Suka banget makan ke hokben, kalo males keluar ya bikin sendiri aja, suami dan anak doyan banget😘

Berkali2 bikin blm mirip, akhirnya yang kali ini lumayan mendekati rasanya 😀😀Salah satu favorit keluarga saat makan di hokben, yaitu beef yakiniku. Kalau istilah pelayannya, ini daging rasa gurih (asin kalau kami bilang). Sedangkan yang satu lagi beef teriyaki = daging rasa manis.Sejatinya yakiniku artinya adalah,yaki (焼き) = bakarniku (肉)= dagingJadi saya coba tumis dulu dagingnya sampai kadar airnya habis dan agak coklat sedikit "terbakar/terpanggang". Baru ditambah air.Kalau perhatikan resep2 masakan Jepang biasanya tdk pakai bawang putih. Jadi saya tidak pakai.Jahenya juga pakai airnya saja supaya rasa tdk terlalu kuat dan cincangannya tidak merusak tampilan.Utk kecap asin & saus tiram kalau beda merk bisa beda rasanya juga.Paprika & bawang bombaynya dibikin masih kress, tidak terlalu lembek. Jadi ditumis dulu sebentar biar tdk langu, lalu dicampur terakhir.Walaupun katanya rasa gurih/asin, ini tetap pakai gula untuk menyeimbangkan rasa.Saya biasanya pakai daging rendang beli di supermarket, dibuang lemak yg berlebih, cuci dan tiriskan, lalu dimasukkan freezer & diiris tipis saat setengah beku.Utk mengurangi kadar airnya, betul2 ditiriskan sampai tiris & bisa dilap pakai tisu dapur.Tapi kalau tdk sempat dibekukan, bisa langsung diiris tipis pakai pisau yg lebar dan tajam.Selain itu, bisa pakai sliced beef siap pakai, biasanya ini banyak lemaknya ya... memang lebih gurih. Tapi inget kolesterol hehe...#masakanjepangdapurbulbul#dapurbulbul

Masak beef yakiniku kesukaan keluarga..Biasanya kalau pesan ke resto cepat saji, porsinya dikit..nah sekarang bikin sendiri bisa makan sepuasnya...

MasyaAllah,,,nikmat banget ayam yakiniku ini...rasanya mirip yg di hokben, cobain deh 😍.Source: @farahalyh