Kolak pisang campur Kolang Kaling

Mualifatul Munawaroh
Mualifatul Munawaroh @Elcan_Cooking
Jenu, Tuban, Jawa Timur

Musim hujan pengen kolak, berhubung kangen kolak di kampung. Akhirnya kita eksekusi.

Kolak pisang campur Kolang Kaling

6 orang berencana membuat resep ini

Musim hujan pengen kolak, berhubung kangen kolak di kampung. Akhirnya kita eksekusi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 orang
  1. 500 gramKolang Kaling
  2. 6 buahpisang
  3. 1 gelassantan kental
  4. 1 buahjahe ukuran kecil digeprek
  5. 200 gramgula merah
  6. secukupnyaGula putih
  7. secukupnyaGaram
  8. 5 gelasair

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas pisang dan potong serong kecil-kecil

  2. 2

    Bersihkan kolang kaling

  3. 3

    Masukkan air, gula merah, jahe. Tunggu sampai agak mendidih kemudian masukkan Kolang Kaling.

  4. 4

    Setelah mendidih masukkan pisang yang telah dipotong.

  5. 5

    Tunggu sampai Kolang Kaling dan pisangnya sudah matang. Kemudian masukkan santan dan garam secukupnya.

  6. 6

    Kalau ada daun pandan mungkin bisa dimasukkan, berhubung disini tidak ada daun pandan, jadi saya gunakan bahan seadanya.

  7. 7

    Setelah santan dimasukkan, diaduk hingga matang sempurna biar tidak ada gumpalan santan diatasnya.

  8. 8

    Kolak siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mualifatul Munawaroh
Mualifatul Munawaroh @Elcan_Cooking
pada
Jenu, Tuban, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa