Brownies Kukus Amanda

Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
🏡TangSel (Bayti Jannati)

(resep 442)

Hi...butuh moodbooster? Yuk makan coklat. Insyaalloh moodmu akan jauh meningkat bila diiringi dengan rangkaian bouquet fulus 😆.
Coba deh bikin, asli enak banget ga kalah sama aslinya. Coklatnya berasaaaa...

Source: @Desi_Dresviana

-090222-

#cookpadcommunity_tangerang
#pejuanggoldenbatikapron

Brownies Kukus Amanda

(resep 442)

Hi...butuh moodbooster? Yuk makan coklat. Insyaalloh moodmu akan jauh meningkat bila diiringi dengan rangkaian bouquet fulus 😆.
Coba deh bikin, asli enak banget ga kalah sama aslinya. Coklatnya berasaaaa...

Source: @Desi_Dresviana

-090222-

#cookpadcommunity_tangerang
#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

loyang 20x9x7 p
  1. 3 butirtelur ukuran besar
  2. 125 grgula pasir
  3. 65 grtepung terigu (protein sedang)
  4. 80 grmargarin, lelehkan
  5. 60 grDCC/coklat batang, lelehkan
  6. 25 grcoklat bubuk (lebih bagus pake dark coklat)
  7. 1 sdtpasta coklat
  8. 1 sachetkental manis coklat
  9. 1/4 sdtvanili bubuk
  10. 1/2 sdtSP (aku ga pake)

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarin dan dcc dengan cara ditim. Sisihkan hingga dingin.

  2. 2

    Mixing telur, gula pasir, vanili dan SP hingga putih mengembang.
    Ingat ya, jangan kena air dan minyak karena tidak akan mengembang.

  3. 3

    Masukkan terigu dan coklat bubuk yg sudah diayak. Tambahkan lelehan dcc margarin. Aduk sebentar dengan mixer (sebentar aja ya agar tidak over mix yg menyebabkan adonan bantet) atau cukup aduk balik dengan spatula. Aduk rata, tidak ada minyak yg mengendap di bagian bawah.

  4. 4

    Ambil 5 sdm adonan di mangkok terpisah. Tambahkan dengan kental manis coklat dan pasta coklat (bila mau, kalo aku kelupaan). Aduk rata.

  5. 5

    Panaskan kukusan. Alasi tutupnya dg serbet bersih.
    Oles loyang dengan minyak sayur dan lapisi dengan kertas roti.

    Tuang 1/2 adonan ke dalam loyang (bukan adonan kental manis). Hentakkan dua x agar udara yg terperangkap keluar. Kukus sekitar 10 menit. Gunakan api kecil.

    Tuang adonan kental manis coklat secara merata. Kukus sekitar 5 menit.

    Aduk adonan yg tinggal setengah tadi sampai ke bawah agar tidak ada adonan yg mengendap. Tuang di atas adonan kental manis. Kukus kembali sekitar 25 menit.

  6. 6

    Biarkan kue hingga suhu ruang/hangat sebelum dikeluarkan dari loyang dan dipotong.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ummu Azzam 💐
Ummu Azzam 💐 @ika_ummuazzam
pada
🏡TangSel (Bayti Jannati)
id 15303975Ummi dari 3 amanah Alloh.Akun di cookpad ini adalah tempat menyimpan resep dan cooksnap.Halal untuk semua.Terima kasih Cookpad.Terima kasih teman-teman seperjuangan Cookpad.Semoga bermanfaat 😊.Baarokallohu fiikum...Bila bertanya atau komen, sopan dan bijaklah. Karena setiap tangan kita akan dimintai pertanggungjawabannya di akhirat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa