Brownies Kukus

30 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam 30 menit
loyang uk 20x20 porsi
  1. 225 grGula pasir
  2. 6 butirTelur
  3. 1 sdtSP/ovalet
  4. 125 grTepung terigu protein sedang
  5. 50 grCoklat bubuk
  6. 100 grCoklat batang (dark)
  7. 175 mlMinyak sayur
  8. 1/4 sdtvanili
  9. 1/4 sdtGaram halus
  10. 2 bungkusSKM coklat

Cara Membuat

2 jam 30 menit
  1. 1

    Lelehkan coklat batang di atas air panas, jika sudah leleh campurkan dengan minyak sayur, sisihkan

  2. 2

    Masukkan coklat batang yang sudah dilelehkan dan dicampur dengan minyak goreng, aduk sampai tercampur rata

  3. 3

    Kocok gula pasir, telur dan sp/ovalet, dari kecepatan rendah sampai kecepatan yang tinggi sampai putih berjejak

  4. 4

    Masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yang sudah di ayak, garam halus dan vanili, sedikit demi sedikit ke dalam adonan

  5. 5

    Masukkan coklat batang yang sudah di lelehkan dan di tambah minyak goreng, aduk rata

  6. 6

    Bagi adonan menjadi 3 bagian, 1 bagian di tambah dengan 2 bungkus SKM coklat

  7. 7

    Masukkan 1 bagian adonan tanpa SKM coklat ke dalam loyang yang di olesi margarine dan di taburi tepung

  8. 8

    Kukus adonan ke dalam kukusan yg sudah mendidih selama 10 menit, kecilkan api dan tutup kukusan di beri lap

  9. 9

    Bila sudah matang, kukus adonan kedua yg di beri 2 bungkus SKM, kukus selama 10 menit

  10. 10

    Bila lapisan kedua sudah matang, kukus lagi adonan ketiga, kukus selama 30 menit

  11. 11

    Jika sudah matang tusuk dengan tusuk sate atau tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel tandanya sudah matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ana Rokhani
Ana Rokhani @anarokhani93
pada

Komentar

Resep Serupa