مربا کامکوات

ashpazi_porazsafa
ashpazi_porazsafa @parastoo
Sanandaj

به نظر من مربا کامکوات یکی از خوشمزه ترین و
خوش عطر ترین مرباهاست حتما امتحان کنید
متاسفانه اینجا نمیتونم کلیپ کارهام رو بذارم لطفا وارد پیج اینستاگرامم بشید تا کلیپ کارهام رو ببینید ممنون از همراهی تون عزیززان اینم آدرس پیچم @ashpazi_porazsafa
#مربا #مربا_کامکوات #کوک_اسنپ #کوکپد #سرآشپز_طلایی

مربا کامکوات

به نظر من مربا کامکوات یکی از خوشمزه ترین و
خوش عطر ترین مرباهاست حتما امتحان کنید
متاسفانه اینجا نمیتونم کلیپ کارهام رو بذارم لطفا وارد پیج اینستاگرامم بشید تا کلیپ کارهام رو ببینید ممنون از همراهی تون عزیززان اینم آدرس پیچم @ashpazi_porazsafa
#مربا #مربا_کامکوات #کوک_اسنپ #کوکپد #سرآشپز_طلایی

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلومیوه کامکوات :
  2. 1 کیلوشکر :
  3. 3 لیوانآب :
  4. نصف قاشق چایخوریجوهر لیمو :
  5. 2 عددهل :
  6. زعفران : در صورت تمایل

مراحل تهیه

  1. 1

    برای تهیه این مربا خوش عطر ابتدا باید تلخی این میوه رو از بین ببریم و برای گرفتن تلخی باید کامکواتهای رو شسته برای مربا کامکوات چند روش هست برای برش زدنش (کامکوات ها رو برش نزنید فقط چند تا سوراخ توی کامکوات ها ایجاد کنید و یا از وسط نصف کنید ولی حتما هسته ها رو خارج کنید)ولی به نظر اسلایدی خیلی بهتر از روش های بالاست پس کامکوات ها رو اسلایدی برش بزنید و حتما هسته ها رو خارج کنید و حالا مقداری آب رو داخل قابلمه بجوشونید وکامکواتها رو داخلش بریزید

  2. 2

    وچند قل که زد در آبکش بریزید و روش آب سرد بریزید.
    دو بار اینکارو انجام بدید تا تلخی میوه کاملا گرفته بشه در مرحله آخر کامکوات ها رو در ظرف یخ وآب بریزید تا حالتشون رو از دست ندن و حالا شکر و آب رو روی حرارت قرار بدین و بذارید تا کمی قوام بیاد و بعد کامکواتها را به شربت مون اضافه کرده و جوهر لیمو رو هم اضافه میکنیم برای یکساعت روی حرارت ملایم بذارید بعد هل ها رو هم اضافه کنید

  3. 3

    تا کاملا قوام بیاد در اواخر پخت میبینید که میوه ها شفاف و کریستالی شدن و بعد از قوام اومدن حرارت رو خاموش کرده و بذارید یک شب تا صبح داخل قابلمه بمونه و بعد منتقل کنید داخل ظرف در بسته و در یخچال نگهداری کنید.
    نوووش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
ashpazi_porazsafa
در
Sanandaj
آموزش رایگان و کلیپ کارهایم رو میتونید در پیچ اینستاگرامم دنبال کنید ashpazi_porazsafa اینم آدرس پیچم
بیشتر

دستورهای مشابه