به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 کیلوکامکوات
  2. 1 کیلوشکر
  3. 1 و 1/2 لیوانآب
  4. 2 قاشق غذاخوریآبلیمو
  5. 3 قاشق غذاخوریزعفران غلیظ کمی درصورت تمایل گلاب
  6. 4-5 دانههل درسته

مراحل تهیه

  1. 1

    کامکوات ها رو خوب بشویید،سپس از وسط برش بزنید و هسته هاش رو در بیارید.
    داخل قابلمه ای چهار پنج لیوان آب را به جوش آورید و کاموکوات ها را داخل آب جوش بریزید ده دقیقه بجوشونید سپس با آب سرد آبکشی کنید و ده دقیقه داخل آب سرد استراحت بدید این کار را چهار الی پنج بار تکرار کنید تا تلخی کاموکوات ها گرفته بشه

  2. 2

    بعد از آبکشی آخر اجازه بدید آبش کاملا بره سپس داخل يه قابلمه که گنجايش کافی داره (من از قابلمه لعابی استفاده کردم) ، آب و شکر را بریزید ، جوش که اومد آبلیمو را بریزید ، شکر که کاملا آب شد ، کامکوات ها رو بریزید توی شهد و به مدت ۴۵ دقيقه با شعله متوسط بپزید اواسط پخت ، دانه های درسته ی هل و آخر پخت ، زعفران و گلاب را بریزید و خاموش کنید.
    بعد از اینکه کاملا خنک شد مربا را با خلال پسته تزیین و سرو کنید.

  3. 3

    میتونید از شربت اضافی مربا نوشیدنی درست کنید ترکیبش با خاکشیر عالی میشه. ☺️👌

    نوش جان 🌸

    Insta : merfaniazar

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
👩‍🍳Merfaniazar
در

دستورهای مشابه