पाव भाजी(pav bhaji recipe in hindi)

Seema rajoriya
Seema rajoriya @Rajoriya
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनट
चार लोग
  1. 2 चम्मचतेल
  2. 4मक्खन के टुकड़े
  3. 1/2 कपप्याज़ का पेस्ट
  4. 1/2 कपशिमला मिर्च
  5. 1 कपआलू, टुकड़ों में कटा हुआ
  6. 1/2 कपचुकंदर
  7. 1 चम्मचअदरक-लहसुन का पेस्ट
  8. 1/2 कपलौकी, टुकड़ों में कटा हुआ
  9. पसंद अनुसार बैंगन गाजर पत्ता गोभी फूलगोभी आदि सब्जियां
  10. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  11. 1/2 कपटमाटर प्यूरी
  12. स्वादानुसारमक्खन
  13. 1 चम्मचपाव भाजी मसाला
  14. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  15. स्वाद अनुसारनमक

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक पैन में तेल गरम करें। इसमें मक्खन के टुकड़े डालें अब प्याज़ डालकर भूनें।
    प्याज़ को गोल्डन ब्राउन होने तक भूनें और इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालें। अच्छे से मिलाएं टमाटर की प्यूरी डालें अब इसमें कटे हुए लौकी के साथ सभी सब्जियां डालकर अच्छे से मिलाएं, इसके बाद इसमें कटे हुए एक कप आलू डालें। मिलाकर अच्छे से ​मैश करें।

  2. 2

    कटा हुआ चुकंदर डालें, नमक, लाल मिर्च पाउडर और पाव भाजी मसाला डालकर मैश करें। मटर के दाने डालकर अच्छे से मिलाएं। इसमें मक्खन डालने के बाद हरा धनिया डालें और भाजी को पकने दें। सारी सब्जियों को अच्छे से मिलाएं।

  3. 3

    पाव पर मक्खन को फैलाएं और पाव को पैन में गोल्डन ब्राउन होने तक सेकें।
    गर्मागर्म पाव भाजी को नींबू के टुकड़े, प्याज़ और हरी मिर्च के साथ सर्व करें।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Seema rajoriya
Seema rajoriya @Rajoriya
पर

कमैंट्स

Similar Recipes