Bandeng Bumbu Goreng

Ria Munawir
Ria Munawir @dapureng_aris
Bulukumba Sulsel

Bosan dengan bandeng yang dimasak itu2 saja. Belajar berkreasi sendiri di dapur, trnyata hasilnya mantul😋
Selamat mencoba moms

Bandeng Bumbu Goreng

4 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan bandeng yang dimasak itu2 saja. Belajar berkreasi sendiri di dapur, trnyata hasilnya mantul😋
Selamat mencoba moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
2 porsi
  1. 1 ekorikan bandeng
  2. 2 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 ruaskunyit
  5. 1 sdtketumbar bubuk
  6. 1/2 sdtlada bubuk
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaKaldu jamur
  9. Minyak secukupnya untuk menumis

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Bersihkan ikan bandeng, belah menjadi 2 bagian kemudian buang tulang tengahnya.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, lada. Tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya. Kalau sy suka agak asin 😁

  3. 3

    Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak sampai harum.

  4. 4

    Balurkan bumbu tumis ke daging ikan, kemudian diamkan kurleb 1 jam. Boleh ditaruh di kulkas dulu.

  5. 5

    Sebelum digoreng, taburi ikan dengan sedikit tepung beras (biar minyak tidak muncrat kemana²)

  6. 6

    Didihkan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan. Siap dinikmati dengan sambal kesukaan keluarga di rumah😘

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria Munawir
Ria Munawir @dapureng_aris
pada
Bulukumba Sulsel
happywife n supermom
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa