Kue cubit lembut

Kali ini aku posting salah satu camilan fav si anak sulung aku kue cubit. Camilan yg super gampil..
Berawal saat tinggal di jkt bbrp th lalu ada abang2 yg jual kue cubit keliling, setiap pagi pasti beli. 1rb per pcs sekali beli 10rb itu pun msh protes kurang bilang'y. Akhir'y aku browsing dan dpt resep'y, tp bbrp x resep kue cubit yg aku coba blm ada yg sesuai dirasa ada yg agak eneg krn telur terlalu banyak, ada jg rasa yg agak padat. Akhir'y aku coba dimodif sendiri 😁tp alhamdulillah jd rasa yg sesuai dilidah keluarga aku. Aku pake susu ya biar kue jd lbh soft dan agak kenyal, bisa susu cair, susu bubuk atau susu SKM yg jelas takaran cairan'y aku 200ml. Itu menurut aku pas utk 1resep ngga terlalu padat atau terlalu lumer 😍 utk 1resep cukup banyak ya dpt'y bisa jd 31pcs pake cetakan takoyaki.
Yuk.. boleh dicoba teman2..
Kue cubit lembut
Kali ini aku posting salah satu camilan fav si anak sulung aku kue cubit. Camilan yg super gampil..
Berawal saat tinggal di jkt bbrp th lalu ada abang2 yg jual kue cubit keliling, setiap pagi pasti beli. 1rb per pcs sekali beli 10rb itu pun msh protes kurang bilang'y. Akhir'y aku browsing dan dpt resep'y, tp bbrp x resep kue cubit yg aku coba blm ada yg sesuai dirasa ada yg agak eneg krn telur terlalu banyak, ada jg rasa yg agak padat. Akhir'y aku coba dimodif sendiri 😁tp alhamdulillah jd rasa yg sesuai dilidah keluarga aku. Aku pake susu ya biar kue jd lbh soft dan agak kenyal, bisa susu cair, susu bubuk atau susu SKM yg jelas takaran cairan'y aku 200ml. Itu menurut aku pas utk 1resep ngga terlalu padat atau terlalu lumer 😍 utk 1resep cukup banyak ya dpt'y bisa jd 31pcs pake cetakan takoyaki.
Yuk.. boleh dicoba teman2..
Cara Membuat
- 1
Masukan telur, gula pasir, garam, vanili.
Kocok mengunakan whisk cukup sampai gula larut dan agak menggelembung2 sedikit - 2
Masukan terigu jika menggunakan susu bubuk bisa disatukan sedikit demi sedikit bergantian dg cairan susu atau air bertahap sampai habis aduk sampai rata dan tdk menggerindil
- 3
Masukan mentega cair aduk rata
- 4
Masukan baking soda dan baking powder aduk2 kembali
- 5
Masukan bbrp tetes pasta pandan, ini optional ya mau warna apapun selera, aduk2 kembali sampai rata
- 6
Diamkan adonan selama kurang lbh 30menit agar baking nanti pada saat dimasak kue'y ngembang dan bersarang, tutupi dg tutup pamci atau lap bersih
- 7
Setelah adonan didiamkan, panaskan cetakan, setelah panas pastikan api dlm kondisi kecil agar tdk gosong dan bagian dalam matang sempurna
- 8
Tuang adonan ke dlm cetakan tunggu bbrp saat sampai terihat bolong2 kasih toping sesuai selera
- 9
Setelah permukaan atas terlihat kering angkat dan sajikan
- 10
Selamat mencoba 😊
Resep Serupa
-
Kue cubit lembut Kue cubit lembut
Sore sore hujan paling enak ngemil yg anget2..coba bikin kue cubit resep dari cookpad by "ati suhaeti" aku rubah sedikit..mau dibikin mateng atau setengah mateng sesuai selera ya sama enaknya kok..garing di luar lembut di dalam happy cooking😉 Mala Anggraeni -
Kue cubit lembut Kue cubit lembut
Kue cubit.. kue yg pasti disuka anak-anak. Resep ini saya pakai buat bakulan juga lho.. teksturnya lembut karena dikocok pakai mixer. Ada jg versi yg tanpa mixer tp sy kurang suka teksturnya yg kurang lembut. Rukmi CandraSari -
Kue cubit lembut Kue cubit lembut
Kegabutan yang menghasilkan ini di sponsori oleh kue cubit lembut super mudah ini. Lia Mustopo -
Kue cubit lembut Kue cubit lembut
Iseng2 pagi2 bikin kue cubit. Setelah beberapa kali gagal buat kue cubit,tapi penasaran diulang lagi lah, kali ini ahirnya berhasil dengan bahan mudah di dapat,buatnya gampang, tanpa mixer Tuti hantiyah -
Kue cubit lembut Kue cubit lembut
Kangen jajanan masa kecil , sekalinya beli ga cukup sedikit , mending bikin sendiri 😂 namanya juga emak emak 😂Teksturnya lembut beda dari yang di jual abang abang 😉 Dapurkitings👩👧 -
-
-
-
Kue cubit lembut Kue cubit lembut
Pertama kali bikin dan alhamdulillah sukses 😊🤲🏻🤲🏻Anak2 dan paksuami sukak semua 😁😁😁 Alia Safni -
Kue cubit lembut enak Kue cubit lembut enak
Gara-gara anak suka liat nussa Rara edisi kue cubit minta buat kue cubit. Agustin Ferdiana -
-
Kue Cubit lembut Kue Cubit lembut
Bisa dijadikan menu sarapan, teman minum teh/kopi. Hartsa Mitsalia
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar