蘿蔔糕煎蛋(剩食變身😋)

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已來到年初十,不知大家還剩多少蘿蔔糕未吃?
自己做的蘿蔔糕還剩幾片,不如來點變化拿來煎蛋吃。
(雞蛋絕對是百搭又美味食材!)
煎好後加點蛋黃醬和七味粉,又成了一道菜,送飯一流~

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蘿蔔糕煎蛋(剩食變身😋)

已來到年初十,不知大家還剩多少蘿蔔糕未吃?
自己做的蘿蔔糕還剩幾片,不如來點變化拿來煎蛋吃。
(雞蛋絕對是百搭又美味食材!)
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預備食材

  1. 剩下的蘿蔔糕 🔸 數片(約150g)
  2. 雞蛋 🔸 2 隻
  3. 鹽 🔸 適量

料理步驟

  1. 1

    將蘿蔔糕弄碎後,鑊裡加一點油,中火熱油後倒入蘿蔔糕碎炒香;

  2. 2

    把雞蛋打發好,加一小撮鹽並加入炒香的蘿蔔糕碎拌勻;

  3. 3

    鑊裡加油,中火熱油後倒入蛋漿靜產煎半分鐘左右,再翻另一面煎至金黃便可上碟享用,或加一些你喜歡的醬料一喜吃也可以,Enjoy~

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一個叫自己廚房佬,周圍飛去Working Holiday的西廚,一個話自己認真地呃飯食的Designer。一個在日本,一個在香港,各自修行,但都愛煮。Hi~ We are Chi and Wai. A chef and a designer.We love cooking and would like to share our easy recipe. Enjoy~如果覺得我們的食譜有用,也請Like我們的Facebook Page~😊Facebook:易家煮 easy cook at HOMEhttps://www.facebook.com/WelcomeToEASYcook/IG:easy cook @ HOME這裡還有詳細的中、英文對照食譜👇https://easycookworld.blogspot.com/
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