सबसे पहले हम सूजी, छाछ और नमक को मिलाकर भगोनी में ढककर एक-दो घंटे के लिए छोड़ देंगे, जिससे कि सूजी फूल जाए|

अब हमने जो सूजी, छाछ और नमक को मिलाकर भगोनी में छोड़ा था,उस भगोनी में हरी मिर्च,हरा धनिया, प्याज, टमाटर, पत्ता गोभी, लाल मिर्च इन सब को चोप करके डाल देंगे| फिर एक नॉन स्टिक तवा लेंगे, उस पर थोड़ा- सा तेल लगाएंगे और फिर जो घोल हमने बनाया है, उसे गोल आकार में तवे पर फैलाएंगे, अब उसे दोनों तरफ से अच्छे से सकेंगे और जब वह सिक जाए, तो इसी प्रकार से सारे घोल को एक के बाद एक ऐसा सेकते जाएंगे|जब सारे चीले सिक जाए, तब गैस को बंद करके तवे को उतार देंगे|

आप चीले को एक प्लेट में रखकर उस पर टमाटर सॉस, मेयोनेज़, चिली फ्लेक्सऔर शिमला मिर्च को फैला देंगे और थोड़ा-सा हरा धनिया ऊपर से डाल देंगे और सबको गरम गरम सर्व करेंगे|