सूजी का चीला (उत्तपम) (Suji ka cheela /uttapam recipe in hindi)

Urmila Agarwal
Urmila Agarwal @cook_12148214

#Subz
सूजी के बैटर में बारीक कटी हुई सब्जियां मिलाकर बनाए टेस्टी वेज़ चीले या उत्तपम

सूजी का चीला (उत्तपम) (Suji ka cheela /uttapam recipe in hindi)

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सूजी के बैटर में बारीक कटी हुई सब्जियां मिलाकर बनाए टेस्टी वेज़ चीले या उत्तपम

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सामग्री

३० मिनट
२_
  1. 1 कपसूजी
  2. 1 चम्मच बेसन
  3. 1/2 कप दही
  4. 1 चम्मचईनो पाउडर
  5. 3 चम्मचतेल
  6. 1 चम्मच नमक
  7. 1गाजर
  8. 1शिमला मिर्च
  9. 2पयाज
  10. 2हरी मिर्च
  11. 1 कटोरी कसी हुई पत्ता गोभी
  12. थोड़ा सा बारीक कटा हुआ धनिया पत्ता

कुकिंग निर्देश

३० मिनट
  1. 1

    सूजी में दही और स्वादानुसार नमक मिलाकर अच्छे से मिलाएं

  2. 2

    गाजर, पत्ता गोभी, प्याज, टमाटर, शिमला मिर्च को चोपड़ से बारीक काट लें और आधी सब्जी को सूजी के बैटर में मिक्स कर लें और ईनो फ्रूट नमक मिलाकर बैटर तैयार कर लें

  3. 3

    नानस्टिक तवा को गर्म करके उसपर सूजी के चीले को फैला कर साइड में तेल राउंड में घूमाते हुए डाल कर ढंक कर पांच मिनट पकाएं एक साइड से सीक जाते तब

  4. 4

    पलट कर बारीक कटी हुई सब्जियां और बटर डाल कर चम्मचसे परेश करते हुए सब्जीयों को जमा दे दोनों साइड से सीक जाने के बाद

  5. 5

    सरवींग प्लेट पर निकाल कर टमाटर सॉस के साथ परोसें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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