Feine Buchweizen Schoko-Muffins mit Schoko-Kürbiscreme Topping
Isabella @living_and_cooking
Die Kürbis-Buchweizen Strecke geht weiter, heute habe ich für Euch sehr feine Buchweizen Schoko-Muffins mit Schoko-Kürbiscreme Topping.
Feine Buchweizen Schoko-Muffins mit Schoko-Kürbiscreme Topping
Die Kürbis-Buchweizen Strecke geht weiter, heute habe ich für Euch sehr feine Buchweizen Schoko-Muffins mit Schoko-Kürbiscreme Topping.
Cooking Instructions
- 1
Schoko – Kürbiskreme
Alle Zutaten in einem hohen Gefäß cremig pürieren. - 2
Muffins
Alle Zutaten sollen Zimmertemperatur haben. Den Backofen auf 180 °C vorheizen. Butter bzw. Margarine mit Erythrit und Vanillezucker schaumig aufschlagen. Die Eier nach und nach darunter schlagen. Die trockenen Zutaten miteinander vermengen und zusammen mit der Milch löffelweise darunterrühren. - 3
Zum Schluss die Beeren vorsichtig unterheben. Den Teig in Papierförmchen im Muffin Blech verteilen. Die Muffins 25 Minuten mit frischem Obst und circa 35 Minuten mit gefrorenem Obst backen. Kontrolliert den Backvorgang in den letzten 5 Minuten. Jeder Backofen backt anders. Die abgekühlten Muffins mit der Schoko-Kürbiskreme dekorieren.
Cooksnaps
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Mein Name ist Isabela und ich versuche meine Liebe zum gärtnern, kochen und fotografieren zu vereinen. Ich liebe es, Neues zu erkunden, in meiner Küche auszuprobieren, um dies auch mit Euch zu teilen. Meine Hauptbeschäftigung war die Architektur, seit drei Jahren bin ich im Ruhestand und von mehr als einem Jahr begann mein Abenteuer mit sozialen Media. Meine Rezepte sind auf Instagram @living_cooking_gardening zu finden und dürft mir auch gerne folgen, wenn ihr mögt!
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