Urap Sayuran (pelengkap tumpeng)

Acil Etee
Acil Etee @aciletee
Bandung

Urap Sayuran (pelengkap tumpeng)

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 100 gramtauge
  2. 100 gramkacang panjang potong 3cm
  3. 100 gramkol iris
  4. 100 gramkangkung
  5. 100 gramwortel
  6. 100 gramdaun singkong
  7. 250 gramkelapa parut sedang dan kupas Kulit
  8. Minyak goreng untuk menumis
  9. Bumbu urap :
  10. 5 buahcabe rawit merah
  11. 2 buahcabeerah besar
  12. 5 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih
  14. 5 cmkencur
  15. 2 lembardaun jeruk
  16. 1 SDMgula putih
  17. 1 SDMgaram
  18. 1 cmterasi
  19. Haluskan semua bahan bumbu kecuali daun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Disihkan air dalam panci ber ujuran sedang dan tambahkan 1/2 sdt garam

  2. 2

    Setelah mendidih rebus tauge 1 menit dan tiriskan lalu rebus sayuran lainnya satu persatu dan masing masing di tiriskan dan sisihkan

  3. 3

    Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu, masukan bumbu dan daun jeruk tumis sampai harum dan wangi

  4. 4

    Setelah wangi tambahkan parutan kelapa, gula dan garam

  5. 5

    Aduk rata sampai bumbu tercampur rata dan masak sambil di aduk selama 10 menit dan masak lalu sisihkan

  6. 6

    Campur sayuran dan bumbu kelapa urap lalu aduk rata siap untuk di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Acil Etee
Acil Etee @aciletee
pada
Bandung
Hamba Allaah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa