Πασχαλινά κουλουράκια💐💐

Παολα
Παολα @paola7

Πλάθω κουλουράκια με τα δύο χεράκια
Ο φούρνος θα τα ψήσει
Το σπίτι θα μυρισειιιι🙂🙂🙂🙂

Πασχαλινά κουλουράκια💐💐

Πλάθω κουλουράκια με τα δύο χεράκια
Ο φούρνος θα τα ψήσει
Το σπίτι θα μυρισειιιι🙂🙂🙂🙂

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

1 ωρα
25 κομμάτια
  1. 160 γρβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  2. 85 γρκρυσταλλική ζάχαρη
  3. 50 γρμέλι
  4. 1 μεγάλοαυγό
  5. 50 γρφρέσκο γάλα
  6. 1 κγλ μαχλέπι
  7. Στη μύτη του κγλ μαστίχα
  8. Ξύσμα από ένα πορτοκάλι🍊
  9. 2βανίλιες
  10. 375 γραλεύρι γοχ ή μαλακό
  11. 1 και 1/2 κγλ μπέικιν
  12. 1κρόκο με λίγο γάλα πριν το ψήσιμο

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα
  1. 1

    Στον κάδο του μίξερ
    Βούτυρο
    Ζάχαρη
    Ξύσμα
    Μαχλέπι
    Μαστίχα
    Βανίλια
    Μέλι
    Μέχρι να γίνουν μια ωραία κρέμα

  2. 2

    Σε ένα άλλο μπολ χτυπάμε το αυγό με το γάλα και το προσθέτουμε στο μίξερ.
    Δείχνει ότι χαλάει το μείγμα αλλά μην σας απασχολεί καθόλου. Με το αλεύρι θα έρθει ακριβώς όπως πρέπει.
    Σε αυτή τη φάση έβαλα το φτερό για να ολοκληρώσω τη συνταγή.

  3. 3

    Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν και το αλεύρι για να γίνει μια εύπλαστη ζύμη.
    Χτυπάμε λίγο μίξερ και έπειτα βάζουμε λίγο χέρι🤣🤣
    Τυλίγουμε τη ζύμη σε μεμβράνη και τη βάζουμε για 45 λεπτά στο ψυγείο.

  4. 4

    Δίνουμε ότι σχήμα θέλουμε στα κουλουράκια μας και ψήνουμε στους 180 στον αέρα για 20 με 25 λεπτά.

  5. 5

    Καλή σας όρεξη!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Παολα
Παολα @paola7
στις

Σχόλια (14)

Margarita Margariti
Margarita Margariti @Maggi1234
Καλημερα Πάολα😊 Ευτυχώς δε βρέχει και τη Δευτέρα είναι αργία για τους Άγγλους οπότε κάπου κοντά θα πάμε για κανένα καφεδάκι. Ετοιμάζομαι για τη δουλειά🥰 Καλή σου μέρα😊🥰🤗

Παρόμοιες συνταγές