Brownies panggang"shiny crust"

Pawon'Ry
Pawon'Ry @aiyatty
Tangerang Selatan

Setor untuk Minggu ke 3😊.

1 resep brownies ini biasanya pke loyang"20", tp sya bikin 3 resep jd 5 loyang ukuran 22x10.
.
.
~~~~~~~~~
Source:Erlina lim

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadIndonesia
#BrowniesPanggang

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grtepung pro sedang/rendah
  2. 35 grcoklat bubuk
  3. 2 butirtelor
  4. 135 grgula halus/gula pasir diblender
  5. 150 grDCC(dark cooking chocolate)
  6. To50 gr margarin
  7. 40 mlminyak goreng
  8. Toping :
  9. Choco chips /almond /keju(optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula halus menggunakan balon whisk/mixer dg speed terendah,sampai gula benar"larut tidak ad bunyi kretes" dibawahnya.Agar nanti shiny'nya bisa keluar.
    Jika gula susah larut/pas bikin dlm jumlah bnyak ragu takut gulanya blm larut,bisa didiamkan dlu sekitar 1_2jam

  2. 2

    Lelehkan dcc,margarin dan minyak goreng dg menggunakan microwave/ditim.jng sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah dingin(hangat kuku) campurkan pada kocokan telur aduk merata kemudian masukkan tepung terigu dan coklat bubuk yg sudah diayak.

  4. 4

    Tuang adonan kedalam loyang yg sudah dioles tipis dg margarin dan dialasi baking paper,hentakkan lalu berikan taburan topping sesuai selera lalu diamkan sebentar sekitar 5_15mnit.
    Masukkan kedlm oven yg SDH dipanaskan sebelumnya.
    Panggang dlm suhu 180° api bawah selama 30 menit, api atas 5_10menit. Sesuaikan oven masing".

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon'Ry
Pawon'Ry @aiyatty
pada
Tangerang Selatan
aqu sebenarnya gak terlalu hobi memasak sihh,tp ingin berusaha memberikan hidangan yg terbaik untuk orang" yg memakan'ya.😊 IG: aiyatty
Lebih banyak

Komentar (6)

Anita Fauziah
Anita Fauziah @anita12345
Tinggi adonan yg di tuangkan ke loyang berapa? Dan setelah jadi seberapa? 🙏🏻😊

Resep Serupa