Sambel krecek tahu kuning

Qittya
Qittya @qittya

Lagi kangen sama kuliner jogja n solo
Akhirnya kepikiran bikin menu ini

#PejuangGoldenBatikApron

Sambel krecek tahu kuning

10 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen sama kuliner jogja n solo
Akhirnya kepikiran bikin menu ini

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 75 gramkerupuk kulit
  2. 3 buahtahu kuning (potong 4)
  3. 700 mlsantan
  4. 2 lembardaun salam
  5. 2 cmlengkuas (geprek)
  6. 1 sdtgula merah
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 10 buahcabe utuh (me : cabe ijo)
  10. Bumbu halus
  11. 7 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. 1/2terasi
  14. 7 buahcabe merah keriting
  15. 2 buahcabe merah besar (buang bijinya)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga matang (biasanya warna jadi tua). Masukkan daun salam dan lengkuas. Aduk aduk

  2. 2

    Tuang santan kedalamnya. Masak sampai mendidih lalu masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, dan tahu. Aduk rata dan test rasa

  3. 3

    Jika sudah mendidih dan santan sedikit berkurang. Masukkan kerupuk kulit

  4. 4

    Masak hingga kerupuk layu dan bumbu meresap. Terakhir masukkan cabe utuh. Aduk rata hingga agak layu. Matikan api

  5. 5

    Sajikan dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Qittya
Qittya @qittya
pada
ibu rumah tangga yang lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa