Bubur Ayam Kampung

Source : Jagis Tenriyosa.Tadi pagi sengaja bikin bubur ini buat sarapan si bocah yang masi ga enak badanKepengen bikin bubur ayam cina yang seger tanpa kuah kuahan brosing lah di cookpad pilih pilih akhirnya ketemu resepnya Jagis Tenriyosa iniBeda dari resep asli yang bikin buburnya dari beras kalo saya manfaatin sisa nasi semalem untuk masak buburnyaHasilnya enak dan gurih, supaya aga mirip dengan bubur ayam oriental di resto resto saya kasi cabe iris pake jahe dikecap asininWalaupun ga pake cakwe tapi kombinasi kecap wijen, bawang putih dan jahe udah mirip sama bubur ayam chinese gitu, yummy 👍Terus terang ini pertama kali bikin bubur dari nasi sisa mangkanya seneng banget tadi pagi bubur ayamnya malah jadi menu sarapan favorit 😁..#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3

Sarapan hari ini bikin bubur ayam ala kampung alias pake ayam kampung dan simpel, anak anak juga hr ini sedang tidak enak badan jd nafsu makan agak berkurang, biar asupan gizi tetap seimbang jd deh buryam kampung ini

Bubur ayam dgn kaldu ayam kampung, yummy banget momz rasanya lebih wangi dan gurih, pokoknya apa² kalo dari kampung itu enak lho momz , lebih original🤗Oke momz kalo mau coba bubur ayam buat sarapan, ini niey resepnya 👇#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Banjarbaru#PejuangGoldenApron3

Pas pagi cuaca syahdu setelah malam hujan sampai subuh, cek kulkas ada sisa kuah kaldu ayam kampung langsung kepikiran bikin bubur ayam. So this is the recipe 😄😁😁

Tetiba kok kangen makan bubur, jadi sahur bikin deh bubur ayam simple tapi endesss

Saking senang nya anak saya makan bubur ayam, kalo di tanya mau makan apa dek? "bubur ayam", makan siang pake apa dek? "bubur ayam", makan malam sama apa dek? "bubur ayam" sampe ke bawa mimpi kayak nya itu "bubur ayam" dan tiap mau makan harus beli dulu.Akhirnya setelah #BelanjaIdeDiPasarCookpad saya jadi punya ide kenapa harus beli "bubur ayam" kalo kita bisa bikin sendiri dirumah 😁

Punya stok nasi 2 mangkok sedang di kulkas, saya bikin bubur ayam kampung buat sarapan. Ayam kampung saya beli ukuran kecil seharga 30 rb. Ayamnya keciiiilll banget, tapi cukup deh buat bikin kaldu ayam bubur. Udah 2 kali beli ayam kampung ukuran kecil, kurang gurih kaldunya... mending beli ayam kampung yg 50 rb tapi ayamnya kuning dan kalo dibikin kaldu, kuahnya gurih banget... hehehe gpp, kl ga nyoba kita ga tau tu ayam yg kecil, gurih apa nggak dibuat kaldu.Mao curhat jg nih mom, kenapa ya foto 3 hasil masakan saya, tiba2 menghilang pagi ini? Saya msh baru main di cookpad jd agak kaget tiba2 foto masakan saya menghilang. Gimana cara balikinnya lg ya mom? 😟Back to bubur ayam kampung, berikut bahan dan langkahnya ya moms.😄

Ada yg pernah makan bubur ayam kampung nyemplung?Seharusnya sih menggunakan ayam kampung, tapi sy gunakan ayam broiler.Ayam suwir sudah di masukkan ke dalam buburnya, jadi tidak perlu taburan suwiran ayam lagi. Diberi taburan cakwe, kremesan, kerupuk, bawang goreng, kacang kedelai, irisan daun bawang.Enak dan gurih..09.09.18

Tetiba suami request dibuatin bubur ayam untuk berbuka puasa. Untung aja ada kaldu ayam dari rebusan ayam hainan. Tinggal saring trus langsung deh masak dengan nasi. Karena saya bukan penyuka bubur ayam kecuali kalau buburnya dimasak dengan kaldu ayam kampung... Jadi buat yang ga ada stok kaldu ayam boleh ganti dengan air biasa ya....Tapi kalau mau pakai kaldu bisa dibuat dari 1/4 potong ayam pilih bagian dada, rebus ambil kaldunya dan ayamnya bisa diolah sebagai bahan tumisan/kuah bubur. Tapi ga pake juga tidak apapa, ini optional aja. Terinspirasi dari bubur ayam Cianjur deket rumah mertua di Bogor. Hanya disana isi tumisannya usus, leher dan ceker ayam.

Sarapan dan maksi dgn menu yang sama dengan tadi pagi ... Bubur Ayam Abang ala2 homemade lah .... tadi pagi da bikin sepanci besar, ak kira ga akan habis, eh pas si Hubby pulang sore n makan dan doi suka, dia blg malamnya mau makan bubur lagi.. tp buburnya sdh habis, jadinya aku harus masak lagi buburnya krn kuahnya msh nyisa..Resep dr beberapa sumber dan modif by @mache_kitchen

Tidak ada di tempat manapun di luar jakarta yang jual bubur ayam seenak punyanya abang abang Jakarta. Dari toppingnya yg lengkap, kuah kuningnya yg aromatik dan buburnya yang pulen dan gurih. Itu penderitaan sy di perantauan ketika kangen sama bubur ayam. Setelah cek info sana sini akhirnya bisa bikin sendiri bubur ayamnya.#buburayam#cookpadindonesia#cookpadcommunity_jakarta

Sarapan tadi pagi bubur ayam kampung biasa kalau weekend beli bubur ayam atau sate hari ini lagi ga mau jajan maunya bikin aja biar banyak..hehe.. Resep kuah ayamnya ini gurih pakai resepnya bunda diah didi.