Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur

Teringat saat kecil, ibu sering buat Perkedel/Empal Tahu, rasanya sangat enak, meski membuatnya dengan bumbu dan bahan sederhana. Sekarang semua tinggal kenangan. Aku mencoba cooksnap Dapur Frau Bach di you tube dengan menambahkan banyak sayurnya agar protein nabati, mineral dan vitaminnya melengkapi kebutuhan tubuh.
Empal/Perkedel Tahu Kaya Sayur
Teringat saat kecil, ibu sering buat Perkedel/Empal Tahu, rasanya sangat enak, meski membuatnya dengan bumbu dan bahan sederhana. Sekarang semua tinggal kenangan. Aku mencoba cooksnap Dapur Frau Bach di you tube dengan menambahkan banyak sayurnya agar protein nabati, mineral dan vitaminnya melengkapi kebutuhan tubuh.
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan, bersihkan dengan air mengalir tahu dan semua bahan. Haluskan bawang merah, bawang putih dan lombok merah besar.
- 2
Haluskan tahu, tambahkan bumbu halus, masukkan irisan daun bawang, daun seledri, parutan wortel, telur ayam, lada, garam dan gula, kaldu ayam bubuk dan tepung terigu
- 3
Aduk-aduk hingga jadi adonan rata dan homogen, cek rasa, tambahkan bahan yang diperlukan sesuai selera, buat bahan empal tahu berbentuk bulat tidak terlalu tebal agar matang merata, goreng diatas wajan dengan minyak yang sudah panas dengan api sedang
- 4
Sajikan Perkedel/Empal Tahu Kaya Sayur saat panas/hangat. Bisa untuk dimakan sebagi lauk atau camilan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Perkedel Tahu Sayur Perkedel Tahu Sayur
Perkedel isi lengkap, ada karbohidrat, protein dan sayur. metik bekti -
Perkedel Tahu Sayur Perkedel Tahu Sayur
Assalamualaikum selamat malam bunda cookpaders 👏🤗tak terasa udh masuk bulan Desember kurang lebih satu bulanan lagi kita masuk ke tahun yang baru 2024 🤲🏽🙏🏽Untuk menu minggu ini saya buat olahan kesukaannya anak-anak 🥰🤗 bahkan hampir setiap hari selalu punya stok tahu maupun tempe karna simple dalam mengolah juga anak2 suka akan olahannya bisa di bikin tahu kecap atau kering tempe ataupun yang lainnya 🧑🍳kali ini meskipun menu ini jadi menu kesukaannya anak-anak tapi saya bikin yang berbeda saya tambahkan sayuran seperti wortel dan kentang supaya anak-anak juga tetap tercukupi kebutuhan akan sayurnya terinspirasi dari mbak @indahmei https://cookpad.wasmer.app/id/r/15947806 🤗🧑🍳 maturnuwun mbak @indahmei resepnya 🤗kalo dalam resep mbak indah pakai brokoli saya ganti pakai wortel dan kentang saya tambahkan juga tepung serbaguna untuk supaya lebih gempal gak gampang buyar 🙏🏽🤗🧑🍳sekaligus juga sebagai bentuk apresiasi atas resepnya mbak indah (arisan cooksnap bulan November) 🤗🧑🍳sekali lagi makasih yo mbak udh jadi inspirasi sama semoga berkenan yo mbak atas hasil cooksnap saya 🙏🏽🤗🧑🍳Dan selamat hari anak se-dunia semoga kita bisa terus memberikan yang terbaik untuk anak-anak kita dan terus bisa membersamai mereka hingga menjadi orang yang berguna 🤲🏽🤗🥰#HariAnakSedunia#FavoritSiKecil#Semangcook_ArisanNovember23#SemangcookHokyaHokye23#Cookpadcommunity_Semarang Dapoer Mamake 👩🍳 -
Perkedel Tahu Sayur Perkedel Tahu Sayur
Karena ada sisa tahu dikulkas dan sebenere gak terlalu suka tahu, akhirnya diakalinnya dibuat perkedel tahu. Kalau mau jadi perkedel tahu mercon juga bisa, tinggal kasih tambahan irisan cabe rawit beres sudah faridarjannah -
Perkedel Tahu Sayur Perkedel Tahu Sayur
Awalnya bingung mau bikin cemilan apa. Di kulkas ada tahu dan sayuran buat sop. Kepikiran buat perkedel tahu sayur ala kadarnya. Pakai bahan yang ada dirumah. Bikinnya cepat dan praktis. Bisa buat cemilan sore-sore.Yuk coba bikin, pasti ketagihan.Selamat mencoba! Jofia Arunika -
Perkedel Tahu Sayur Perkedel Tahu Sayur
Komplit gizinya dalam 1 adonan saja. You wanna try?*Note : bisa disimpan sampai maksimal 4 hari di kulkas karena tahu sudah dikukus. Future Wifey -
Perkedel Tahu Sayur Perkedel Tahu Sayur
Emang sih tahu digoreng kasih garam doang juga udah enak 😅 Bosen tahu cuma di goreng gitu aja 😋 yuk kreasiin tahu biar lebih endeeuus 👍 Cici Wibawa -
Perkedel Tahu Sayur Perkedel Tahu Sayur
Sore-sore enaknya makan yang anget buat temen minum teh bersama keluarga ya gais.Memanfaatkan isi kulkas yuk Retno Prihati -
Perkedel Tahu Keju Sayur Perkedel Tahu Keju Sayur
Sebenernya ini masih satu adonan sm resep saya sebelumnya: Tahu Keju Sayur Kukus. Tp krn rasa2nya kebanyakan kalo dikukus semua, coba diolah cara lain aja deh, dan jadilah perkedel tahu ini 😅Walopun adonannya sama, tp hasil jadi rasanya beda loo hahaha. Kalo udah digoreng gini, rasa gorengannya lebih dominan jadi agak nutup rasa kejunya. Tp ini tetep enaak, niatnya dibuat lauk, eh malah habis duluan dicemilin rame2 😂-#cookpadcommunity #cookpadcommunity_surabaya #clovercookinglover #cookpadersjawabali#hanaizu_masakanindonesia #hanaizu_tahu #hanaizu_original hanaizu -
-
-
Perkedel Tahu Sayur Perkedel Tahu Sayur
Salah satu alternatif saya mengolah tahu #temanpawonku biar tidak digoreng biasa, dibikin tahu baso atau tahu isi. Pengganti kentang yang lebih murah dan praktis. Selamat Mencoba#PejuangGoldenApron3#GoldenApron3#PejuangGoldenApronSeason3#GoldenApronSeason3#PerkedelTahu#PerkedelTahuPawonCesansan Pawon Cesansan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar