Walentynkowy sernik

Pani na deser
Pani na deser @cook_20080016

Dla rodziny, która kocha serniki :) #Zlotaksiazka3

Walentynkowy sernik

Dla rodziny, która kocha serniki :) #Zlotaksiazka3

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

1 godzina i 20 minut
20 porcji
  1. 1 kgsera z wiaderka
  2. 2mascarpone (500 g)
  3. 4całe jajka
  4. szklankacukru
  5. sok z 1 małej cytryny
  6. 2 łyżkimąki ziemniaczanej
  7. 1 łyżeczkacukru waniliowego
  8. okrągłe biszkopty na spód
  9. Polewa:
  10. 0,5tabliczki białej czekolady
  11. 2-3 łyżkiśmietany 36 %
  12. posypka do dekoracji

Przygotowanie

1 godzina i 20 minut
  1. 1

    Spód tortownicy o śr. 22cm wykładamy papierem do pieczenia.
    Układamy biszkopty.

  2. 2

    Do miski przekładamy jajka i cukry, mieszamy za pomocą rózgi kuchennej.
    Dodajemy resztę składników: ser, mascarpone, sok z cytryny i przesianą mąkę ziemniaczaną.
    Mieszamy za pomocą rózgi, do połączenia składników. Masę serową wylewamy na biszkopty. Pieczemy ok 1 godz i 20 minut (170 st. C) aż sernik ładnie się zarumieni.

  3. 3

    Po upieczeniu wyłączamy piekarnik i uchylamy drzwiczki. Pozostawiamy tak na ok. 1 godzinkę.
    Sernik po wystygnięciu chowamy do lodówki.

  4. 4

    Polewa: Do metalowej miski przekładamy śmietankę i połamaną białą czekoladę. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej.
    Polewamy po serniku, dekorujemy posypką. Chowamy do lodówki do zastygnięcia.
    Sernik najlepiej smakuje po nocy w lodówce. Smacznego :)

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Pani na deser
Pani na deser @cook_20080016

Komentarze (2)

Midkea
Midkea @midkea
W jakiej temperaturze należy piec?

Podobne przepisy