Kurczak Dragon 🌶 🌶
Ten kurczak pochodzi z Chin. Jak się dołoży do marynaty przyprawę Garam Masala to mamy posmak Indii.
Kurczak Dragon 🌶 🌶
Ten kurczak pochodzi z Chin. Jak się dołoży do marynaty przyprawę Garam Masala to mamy posmak Indii.
Przygotowanie
- 1
Przyrządzić marynatę. Kawałki kurczaka marynujemy w niej przynajmniej pół godziny. Dragon to ponoć smok a on zieje ogniem czyli potrawa powinna być ostra i jest.
- 2
Przygotować sos. Odstawić.
- 3
Smażymy zamarynowanego kurczaka ok. 5 minut w mocno rozgrzanym głębokim oleju. Odkładamy do garnka wyłożonego papierowym ręcznikiem
- 4
Teraz na niewielkiej ilości oleju smażymy pokrojone papryczki chili i orzechy nerkowca do ich zrumienienia
- 5
Dodać do ww. cebulę i smażyć minutę a następnie dodać imbir i czosnek. Smażyć dłuższą chwilę mieszając
- 6
Wlac sos i całość dobrze wymieszać. Smażymy do zgestnienia
- 7
Wrzucić kurczaka i wszystko dobrze wymieszać
- 8
Dodać posiekaną kolendrę i znowu wymieszać
- 9
Podajemy z ryżem i surówką wietnamską
Cooksnapy
Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!
Podobne przepisy
-
Kurczak po mandżursku 🌶 Kurczak po mandżursku 🌶
Znowu eksperyment i na szczęście znowu udany. Przepis polskiego kucharza ale wiarygodny. Wyszedł fajny chrupiący.
-
Wieprzowina karmelizowana z makaronem 🌶 Wieprzowina karmelizowana z makaronem 🌶
Danie kuchni wietnamskiej robione z przepisu doświadczonego kucharza a przeze mnie totalnie w ciemno. -
Kurczak słodko-ostro-kwaśny po tajsku 🌶 Kurczak słodko-ostro-kwaśny po tajsku 🌶
Przepis z repertuaru blogerki Pailin Chongchitnant. -
Orange chicken 🌶 Orange chicken 🌶
Przepis nieco podobny do poprzedniego miodowego w stylu orientalnym. Wg mnie ten jest prostszy a równie dobry. -
Wołowina podwójnie smażona po chińsku 🌶 Wołowina podwójnie smażona po chińsku 🌶
Przepis z sieci. Zrobiłem go bo ładnie wyglądał na zdjęciu a przy okazji odkryłem sekret podwójnego smażenia. -
Kurczak w zielonym curry 🌶 Kurczak w zielonym curry 🌶
Dzisiaj kurczak, do którego oprócz marynaty dodajemy tylko jedną ale pełną smaków przyprawę - zielone curry. No ok dwie bo jeszcze pieprz cayenne. -
Makaron orientalny z mięsem mielonym, sezamem i groszkiem 🌶 Makaron orientalny z mięsem mielonym, sezamem i groszkiem 🌶
Jak ktoś lubi makaron a nie ma czasu i jest bardzo głodny to ten przepis jest dla niego idealny -
Warstwowa zapiekanka - kurczak z frytkami i warzywami Warstwowa zapiekanka - kurczak z frytkami i warzywami
Kurczak z frytkami podany w formie zdrowej zapiekanki.
-
Sos chili ostry 🌶 🌶 🌶 Sos chili ostry 🌶 🌶 🌶
Sosu chili używam w zasadzie tylko do kebaba i enchillady. Jest bardzo ostry ale niezbędny dla uzyskania właściwego smaku. 16/52 -
-
Kurczak po pekińsku na makaronie 🌶 Kurczak po pekińsku na makaronie 🌶
Kaczek nie jadam z uwagi na sympatię do tych zwierząt. Dzisiaj zatem kurczak po pekińsku. Ma być czerwony od barwnika hoa hien - oryginalnego. -
Kaczka po pekińsku 🇨🇳 Kaczka po pekińsku 🇨🇳
Kaczka po pekińsku to narodowe danie Chin, które po raz pierwszy zobaczyłem oglądając Lektora Niezwykły Świat.Dzisiaj zabieram was w kulinarną podróż do Chin a w roli głównej kaczka po pekińsku.
Więcej polecanych przepisów
Komentarze