Steamed Banana Cake | Bolu Kukus Pisang

Andy
Andy @AndyNeedsSnack
Surabaya

Kandungan Vitamin A, C, dan B6 yang terdapat pada buah Pisang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh dalam melawan infeksi. Cocok kan di masa pandemi yg datang secara bergelombang ini.
Murah tp manfaat nya mewah.
Cuma sayang si Pisang suka berubah tekstur jika terlalu lama dibiarin, yuk dibikin ini aja biar variasi si Pisang tetap bisa dinikmati

#PejuangGoldenBatikApron

Steamed Banana Cake | Bolu Kukus Pisang

Kandungan Vitamin A, C, dan B6 yang terdapat pada buah Pisang berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh dalam melawan infeksi. Cocok kan di masa pandemi yg datang secara bergelombang ini.
Murah tp manfaat nya mewah.
Cuma sayang si Pisang suka berubah tekstur jika terlalu lama dibiarin, yuk dibikin ini aja biar variasi si Pisang tetap bisa dinikmati

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 30 menit
12 pcs
  1. Bahan A
  2. 130 gr/ ± 1 ½ buah Pisang matang
  3. 40-45 grGula
  4. 1/4 sdtGaram
  5. 25 mlMinyak
  6. Bahan B
  7. 100 grTepung Protein Sedang
  8. 1/2 sdtBP
  9. 1/4 sdtBS
  10. Bahan C
  11. 50 mlSantan (25 ml Santan + 25 ml Air)
  12. Pelengkap
  13. 1 sdmMeses / sesuai selera Cheddar parut

Cara Membuat

± 30 menit
  1. 1

    Siapkan Bahan Resep. Panaskan pengukus. Bahan A 👉
    Lumatkan Pisang sampai halus. Tambahkan *Gula, aduk sampai rata, tambahkan Garam, kemudian tuang Minyak, aduk hingga semua komponen tercampura rata. Sisihkan.

    *Gula bisa disesuaikan dg matang nya pisang ya, jika kurang suka manis dan pisang sudah sangat matang, kurangi hingga 40 gr saja / kembali ke selera teman²

  2. 2

    Bahan B 👉 Ayak dan aduk rata.
    Kemudian tuang Bahan A ke dalam Bahan B. Aduk rata.

  3. 3

    Tuang Bahan C. Aduk rata semua bahan yg tercampur.
    Tambahkan meses, aduk rata.

    note, yg suka keju, sangat boleh ya diganti dg parutan cheddar. yummy banget😋

  4. 4

    Olesi cetakan dg minyak. Tuang adonan ke dlm cetakan. Hentakkan sebelum dimasukkan ke pengukus. Kukus selama ± 15 mins. Alasi tutup pengukus dg kain utk menghindari jatuhnya air ke dlm adonan 😉

  5. 5

    Utk adonan diatas, sy pakai cetakan twister "5, bisa utk ± 12 pcs. Comot lgsg hap 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andy
Andy @AndyNeedsSnack
pada
Surabaya
mmm..apa ya? intinya ak pingin bukti in sendiri kalo Dapur bukan tempat Horror 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa