73. Tahu Terong (Sereh dan Daun Jeruk)

7 orang berencana membuat resep ini
Yonita Sholihatun Nisa
Yonita Sholihatun Nisa @yonitasn_
Temanggung, Jawa Tengah

Berawal dari bingung mau masak apa, lalu cari2 inspirasi resep. Dapet deh resep ini dan baru pertama kali coba langsung ketagihan. Wajib banget deh coba resep ini😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 4 buahtahu putih
  2. 1 buahterong ungu
  3. 1/4 potongbawang bombay
  4. 3 buahbawang putih
  5. 2 batangsereh
  6. 6 lembardaun jeruk
  7. 4 buahcabai merah keriting
  8. 4 buahcabai rawit
  9. 1 buahtomat
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyatotole
  12. Secukupnyakecap manis
  13. Secukupnyasaos tiram
  14. Sedikitair
  15. Minyak goreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong terong dan tahu berbentuk kotak dengan ukuran sedang. Lalu goreng masing2 hingga emas kecoklatan.

  2. 2

    Potong bawang putih (cincang), bawang bombay, tomat dan cabai. Tidak lupa potong juga batang sereh menjadi bulatan2 kecil. Untuk daun jeruknya aku juga potong kecil memanjang.

  3. 3

    Tumis bawang putih, bawang bombang dan sereh hingga tercium aroma harum. Setelah itu tambahkan cabai, tomat, dan daun jeruk.

  4. 4

    Tambahkan sedikit air, lalu masukkan terong dan tahu yang telah digoreng. Setelah itu tambahkan kecap manis, saos tiram, garam, dan totole. Jangan lupa cek rasa juga. Masak hibgga semua bahan matang.

  5. 5

    "Tahu Terong (Sereh dan Daun Jeruk) siap untuk dinikmati... Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yonita Sholihatun Nisa
pada
Temanggung, Jawa Tengah

Resep Serupa