ابتدا آرد وپکینگ پودر و الک کرده کنار میذاریم🌹

تخم مرغ+شکر+وانیل باهمزن 5 دقیقه میزنیم تا سبک و سفید بشه،🌹

حالا ماست +روغن+گلاب+زعفران+پودرهل رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم🌹

بعد مخلوط آرد وپکینگ پودر رو اضافه میکنیم و آروم مخلوط میکنیم با لیسک، کف قالب رو روغن جداکننده میزنیم و مواد کیک رو تو قالب میریزیم میذاریم توفر بادرجه ای که همیشه کیک میپزید چون معمولا دمای فرها متفاوته🌹

تو فاصله ای که کیک میپزه شربت و درست میکنیم، شکر+آب و زعفران ومیریزیم توقابلمه میذاریم روگاز تابجوشه آروم وشکر حل بشه، همش نمیزنیم تا ده دقیقه بعد یه هم میزنیم پنج دقیقه بعد خاموشش میکنیم گلاب میزنیم، کلا حدود 15 دقیقه بجوشه تا کم کم قوام داربشه، بعد بذارید کنار سرد بشه🌹

کیک که پخت میذاریم از داغی بیافته وولرم بشه بعد برش زده و شربت رو روش میریزیم هم شربت و هم کیک نباید خیلی داغ باشن، ولرم، میذاریم یک ساعت کنار بمونه تا شربت به خوردش بره، نوش جان🌹🌹