Ikan patin bumbu kuning kemangi

Susi Ningrum
Susi Ningrum @pawonkembar29

Ikan patin bumbu kuning kemangi

Cooksnap dari Kinanda Putri untuk resep Ikan patin bumbu kuning kemangi
Susi Ningrum
Susi Ningrum @pawonkembar29
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 ekorikan patin
  2. Kemangi dan cabe rawit utuh buat taburan
  3. Bumbu halus :
  4. 8 siungbawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 3 buahcabe merah besar
  7. 5 buahcabe rawit
  8. 2 ruas jarikunyit
  9. 2 buahkemiri
  10. 3 lembardaun jeruk
  11. 1 sdtketumbar
  12. secukupnyaPala bubuk
  13. Bahan cemplungan :
  14. 2 ruas jarilengkuas (digeprek)
  15. 2 ruas jarijahe (digepre
  16. 2 batangsereh
  17. secukupnyaGaram
  18. secukupnyaGula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bersihkan ikan patin, potong sesuai selera lalu rendam dengan air perasan lemon/ jeruk pecel untuk menghilangkan lendirnya

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai setengah matang masuk kan bumbu cemplungan dan tumis sampai harum

  3. 3

    Setelah bumbu matang dan harum masukkan ikan patin kasih air sedikit dan biarkan bumbu meresap

  4. 4

    Setelah dirasa cukup matang dan rasa sudah pas baru masukkan kemangi dan cabe rawit utuh didihkan sebentar.

  5. 5

    Dan ikan patin bumbu kuning siap dihidangkan dengan nasi hangat.

    Selamat mencoba 🤗
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Cooksnap dari Kinanda Putri untuk resep Ikan patin bumbu kuning kemangi

Cooksnap (1)

Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Susi Ningrum
Susi Ningrum @pawonkembar29
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Arem-arem isi Ayam Suwir
  2. Gluten Free Mie Home Made
  3. Ayam woku khas Sulawesi makassar Alaa Mama Anna
  4. Mochi Merah Putih (Posbar 39)
  5. Onde onde (39_GAS2025)
  1. Ayam cincang isian Yamien
  2. Tumis kikil
  3. Bolu susu oreo kukus
  4. Oseng Kerang Dara