Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4-5 ekorlele ukuran sedang
  2. 1 ikatkemangi
  3. 5 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. Sejempollengkuas
  6. Seruaskunyit
  7. 3 butirkemiri
  8. 20cabe rawit
  9. 10cabe keriting
  10. 2 cmkencur
  11. 1 sdtlada bubuk
  12. 1 batangsereh
  13. 2 lbrdaun jeruk
  14. 2 lbrdaun salam
  15. 65 mlSantan kara
  16. 300 mlair
  17. Garam, gula, kaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng lele hingga matang

  2. 2

    Tumis bumbu halus bawang merah, bawang putih, kunyit, lengkuas, kencur, lada, cabe2an.. tumis beserta sereh, daun salam dan daun jeruk hingga wangi

  3. 3

    Masukan lele yg sdh digoreng, tambahkan air. Garam, gula, kaldu.. dan tambahkan santan

  4. 4

    Masak hingga meresap dan cicipi

  5. 5

    Menjelang matang masukan kemangi dan taburi bawang goreng.. jadi deh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
hanny fauzyah
hanny fauzyah @dapurbuanum
pada

Komentar

Resep Serupa