Tumis Terong Tahu Pedas

Avatar Rasyid
Avatar Rasyid @deeBali_Food

Punya 2 lonjor Terong dari kapan hari blm sempat eksekusi. Nah giliran mau eksekusi, bingung mau diapain 😁 LODEH, bosen, PENYET, dah sering... Akhirnya CPwalking nemu resep nya Mbk Dwi...

Resep asli pake Tempe Dan ebi dimana aku tak pny saat ini... Tempe ku ganti Tahu Dan skip ebi. Dan sedikit penyesuaian bumbu disesuaikan dg bahan2 yang ada.

Hyukkk cobain, gampil pisan ini mah 😘

#AlaBibuDee
#MenuSayur
#MenuDewasa

Tumis Terong Tahu Pedas

11 orang berencana membuat resep ini

Punya 2 lonjor Terong dari kapan hari blm sempat eksekusi. Nah giliran mau eksekusi, bingung mau diapain 😁 LODEH, bosen, PENYET, dah sering... Akhirnya CPwalking nemu resep nya Mbk Dwi...

Resep asli pake Tempe Dan ebi dimana aku tak pny saat ini... Tempe ku ganti Tahu Dan skip ebi. Dan sedikit penyesuaian bumbu disesuaikan dg bahan2 yang ada.

Hyukkk cobain, gampil pisan ini mah 😘

#AlaBibuDee
#MenuSayur
#MenuDewasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 bhTerong Ungu uk sedang, potong kotak
  2. 4 bhTahu Lombok Besar, potong dadu, goreng kering
  3. 1 cmLengkuas, keprek
  4. 3 lbrDaun Jeruk
  5. 2 lbrDaun Salam
  6. Bumbu Halus :
  7. 6 bhBawang Merah
  8. 4 bhBawang Putih
  9. 3 bhCabe Rawit
  10. 2 bhCabe Merah Keriting
  11. 1 bhCabe Merah Besar
  12. Bumbu Penyedap :
  13. 1 SdtGaram (sesuai selera)
  14. 2 sdtGula Pasir
  15. 1 SdtKaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Tumis bmb halus sampai wangi Dan matang

  2. 2

    Masukkan Daun Jeruk, Daun Salam Dan lengkuas, aduk rata. Beri 50 ml air.

  3. 3

    Masukkan Tahu, beri 100 ml air. Aduk rata. Kecilkan api, beri bumbu penyedap. Bila rasa da OK, Terong masuk.

  4. 4

    Bolak balik sampai Terong 1/2 layu Dan meresap bumbu. Matikan api. Siap disajikan

  5. 5

    Klo suka pedes ndower, Cabe Rawit silakan di tambah yaaaa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Avatar Rasyid
Avatar Rasyid @deeBali_Food
pada

Komentar

Resep Serupa