ابتدا داخل قابلمه مقداری روغن بریزید وقتی که گرم شد رب گوجه فلفل قرمز و نمک رو اضافه کنید و کمی تفت بدین تا رنگ رب باز بشه توجه کنید فقط باید روغن مزه دار شده ته قابلمه بمونه،برای این کار باید روغن رو از داخل صافی عبور بدید و ظرف دیگه بریزید و تا رب موجود در روغن در صافی بمونه. می تونید پس از رنگ گرفتنِ روغن ، رب رو با قاشق کاملا جدا کنید.
یه نکته بگم رنگ رب گوجه در رنگ پفیلا موثر هست.

چون موقع بو دادن ذرت اگه ذرات رب توی قابلمه باشه میسوزه و سیاه میشه. سعی کنید به مقدار کافی روغن رنگ گرفته تهیه کنید تا برای تمام ذرتها کافی باشه.

بعد از بیرون آوردن ذرات رب، دانه های ذرت رو داخل قابلمه بریزید و مخلوط کنید حرارت باید متوسط رو به بالا باشه در قابلمه رو بذارید.

سپس با دستگیره دو طرف قابلمه رو بگیرید و خوب قابلمه رو تکون بدید تا ذرتها زیر و رو شده و همشون مزه دار بشن صداشون که دیگه در نیومد درست شدن توی ظرف بریزید و از خوردنشون لذت ببرید نوش جان 🌹🌹🌹