Quiche Lorraine

Dean Phie
Dean Phie @dna_kitchen
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia

Kalo biasanya pie identik dg isian yg manis2, pas liat ini kq jadi pengen rebake & pengen nyobain rasanya..

Ternyata... endul banget, apalagi dicocolin ke saos sambel.. hmm niqmat bingits..

Yuuk cobain 😋

Quiche Lorraine

Kalo biasanya pie identik dg isian yg manis2, pas liat ini kq jadi pengen rebake & pengen nyobain rasanya..

Ternyata... endul banget, apalagi dicocolin ke saos sambel.. hmm niqmat bingits..

Yuuk cobain 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

14-16 pcs
  1. Bahan kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 125 grmentega
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 50 mlair dingin
  6. Bahan isian
  7. 2 buahWortel, parut
  8. 2 buahKentang kecil, potong dadu kecil2
  9. 2 buahSosis, potong kecil2
  10. 3 tangkaibuncis, iris kecil2
  11. 1/2bawang bombai, cincang
  12. 2 buahbawang putih, cincang
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/2 sdtmerica bubuk
  15. 1/2 sdtpala bubuk
  16. 1 sdtmargarin
  17. Bahan cair
  18. 175 mlSusu cair
  19. 75 grKeju cheddar, parut
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1/2 sdtmerica bubuk
  22. 2 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Kulit : Campur seluruh bahan kulit, uleni sampe kalis.

  2. 2

    Ambil sebagian adonan, cetak dalam adonan pie yg sudah dioles margarin sebelumnya. Kemudian tusuk dg garpu bagian dasarnya, agar tidak menggelembung ketika dipanggang. Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan, dengan suhu 180° selama 10 menit. Sisihkan

  3. 3

    Utk isian : Panaskan margarin, tumis duo bawang sampai layu & harum. Masukkan sosis & sayur2an, aduk2. Tambahkan garam, merica & lada. Aduk rata. Matikan api & sisihkan

  4. 4

    Utk bahan cair : Campurkan semua bahan, aduk rata. Sisihkan

  5. 5

    Penyelesaian : Masukkan adonan isi ke dalam kulit pie yg sudah dipanggang sebelumnya. Tutup dg adonan cair. Beri topping irisan daun seledri & bubuk cabe (optional)
    Lakukan sampai adonan habis

  6. 6

    Panggang pie di suhu 180° selama 20-25 menit. Pie siap dihidangkan ☺️
    Dicocol dg saos lebih nikmat 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dean Phie
Dean Phie @dna_kitchen
pada
Cirebon, Jawa Barat, Indonesia
Emak 2 bocil 👧🏻👧🏻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa