Roti (basic bun)

Maylan Hajrona Cova
Maylan Hajrona Cova @yumei021
Bogor

recook resep ci tintin rayner

Roti (basic bun)

3 orang berencana membuat resep ini

recook resep ci tintin rayner

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
18 pcs
  1. Bahan A
  2. 200 gramtepung protein tinggi
  3. 50 gramtepung protein sedang
  4. note : kalau aku langsung 250 gram tepung protein tinggi (cakra)
  5. 1 sdmsusu bubuk
  6. 5 gramragi instan
  7. 50 gramgula pasir
  8. 1kuning telur, kasih putihnya dikit
  9. 125 mlair hangat (klo aku ditambah susu kental manis 1 sachet)
  10. Bahan B
  11. 40 grammargarin
  12. secukupnyagaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Mixer bahan A yaitu terigu, gula, telur, ragi instan, susu dan air hangat sampai setengah kalis (ga lengket lg)

  2. 2

    Setelah itu tambah margarin dan garam, mixer sampai kalis elastis

  3. 3

    Lalu diamkan adonan sampai kurang lebih 45 menit - 1 jam, sampai adonan mengembang 2 kali

  4. 4

    Step selanjutnya kalau aku ditimbang per 30-35 gram per adonan, lalu didiamkan lg 15 menit. bentuk sesuai selera ya

  5. 5

    Lalu dipanggang pada suhu 180°C selama 15 menit

  6. 6

    Didinginkan diatas cooling rak

  7. 7

    Lalu diberi topping sesuai selera, kalau aku ada yg topping cream+keju dan meises dan ada yang abon jga strawberry

  8. 8

    Suka bgt sama hasilnya

  9. 9
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maylan Hajrona Cova
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa