Pukis

ricke
ricke @dapur_moengil
Indonesia

Resep pukis dari mbak @frielinggasit ini bener² simpel, no mixer, cukup aduk² aja tapi hasilnya pukis yang empuk, menul, gak seret, enaaak 😋
Sampai besokpun masih empuk lho...simpennya di tempat yang tertutup rapat ya.. 😊
Fix..jadi resep pukis favorit 😍

Pukis

Resep pukis dari mbak @frielinggasit ini bener² simpel, no mixer, cukup aduk² aja tapi hasilnya pukis yang empuk, menul, gak seret, enaaak 😋
Sampai besokpun masih empuk lho...simpennya di tempat yang tertutup rapat ya.. 😊
Fix..jadi resep pukis favorit 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 buah uk. sedang
  1. 1 btrtelur
  2. 70 gramgula halus
  3. 1/2 sdtvanili
  4. 125 gramtepung terigu serba guna
  5. 1/2 sdtragi instant
  6. 200 mlsusu cair/santan (65 ml santan instan + air)
  7. 50 grammargarin, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan kering : terigu, ragi dan vanili sampai rata. Sisihkan.

  2. 2

    Aduk rata telur dan gula dg balloon whisk sampai rata.

  3. 3

    Lalu tambahkan campuran terigu dan masukkan bergantian dg susu cair. Aduk rata. Masukkan margarin leleh. Aduk rata.

  4. 4

    Tutup adonan dan diamkan adonan selama 1 jam.

  5. 5

    Setelah adonan mulai berbusa dan mengembang, aduk adonan

  6. 6

    Panaskan cetakan, olesi tipis dengan minyak sayur. Tuang adonan  setnggi ¾ cetakan pukis. Tanda cetakan sudah panas, ada bunyi mendesisi saat adonan dimasukkan ke dalam cetakan

  7. 7

    Saat adonan sudah kelihatan berpori di atasnya, tutup cetakan. Jika ingin menambahkan toping keju atau meises, lakukan saat adonan ¾ matang.

  8. 8

    Saat permukaan pukis sudah mengering dan bawahnya kecoklatan, angkat pukis.

  9. 9

    Pukis siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ricke
ricke @dapur_moengil
pada
Indonesia
seorang ibuk yang suka iseng nguprek di dapur mungilnya.gagal baking-cooking sudah biasa...nikmati saja prosesnya ❤️😁IG : @my_cubicle
Lebih banyak

Resep Serupa