Banana Cake No Mixer Anti Gagal

Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
Jakarta

Sebetulnya sudah beberapa kali saya buat Banana Cake dengan resep dari ci Tintin Rayner @cook_2668114 ini, hanya baru kali ini saya tulis ulang di resep saya…. 🍌
Beneran anti gagal ini resepnya mantul bener…. Harum kayumanis, pala dan jahe memenuhi ruangan saat memanggangnya…… 😋

#RamadanCamp_Misi5
#PejuangGoldenBatikApron
#week10
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kering :
  2. 190 grtepung terigu serbaguna
  3. 30 grsusu bubuk (me : 1 sachet dancow putih)
  4. 1 1/2 sdtBaking Powder
  5. 1/2 sdtSoda Kue
  6. 1/2 sdtKayu Manis bubuk (boleh lebih kl suka aroma yg lebih kuat)
  7. 1/4 sdtPala parut (me : Pala Bubuk)
  8. 1/2 sdtJahe Parut (me : Jahe Bubuk)
  9. Bahan Basah :
  10. 3 butirtelur
  11. 120 grgula pasir
  12. 40 grgula palem
  13. 120 grmentega/butter lelehkan (me : Blueband Cake & Cookie)
  14. 250 grPisang Mateng, lumatkan (me : pisang ambon/sunpride)
  15. Toping dan Campuran :
  16. SecukupnyaChocochips dan Kenari/sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Lelehkan margarine/butter sisihkan. Siapkan bahan kering dalam mangkuk.

  2. 2

    Lumat pisang ambon yang mateng banget. Pakai garpu saja. Tidak terlalu halus tidak apa-apa.

  3. 3

    Kocok telur, gula pasir dan gula palem sampai gula larut. Pakai whisk saja.

  4. 4

    Kemudian masukkan bahan kering sambil diayak. aduk perlahan. Masukkan margarine cair kemudian lanjut masukkan pisang. Aduk balik dengan spatula secara perlahan.

  5. 5

    Masukkan sebagian toping ke dalam adonan. Tuang adonan ke dalam loyang loaf ukuran 20x10 yang telah dialas kertas roti. Beri toping sesuai selera.

  6. 6

    Masukkan ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu selama 15 menit dengan suhu 200 dercel. Panggang cake dengan suhu 170 dercel api atas bawah selama 30 menit. Setelah 30 menit tes tusuk. Kalau masih ada adonan yg lengket/belum matang, tambah waktu panggang selama 10 menit dengan suhu 100 dercel. Tes tusuk lagi. Sampai matang sempurna.

  7. 7

    Keluarkan dari oven. Tunggu sebentar sampai hangat

  8. 8

    Keluarkan dari loyang. Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Masak Hari Ini
Sari's Kitchen
Sari's Kitchen @sariis_kitchen
pada
Jakarta
IG : @sariis_kitchen
Lebih banyak

Resep Serupa