Puha narancsos-mákos kuglóf
Az egyik kedvenc süteménye családomnak a kuglóf, bár sokan úgy tartják,hogy évszakhoz kötött finomság. Nálam,ha úgy kívánják,bármikor terítékre kerül. Régebben kelt tésztából készítették, ma azonban már inkább a sima kevert, sütőporos változat van divatban, nem véletlenül. A tészta így is légiesen könnyed lesz, az elkészítése azonban jóval egyszerűbb., és ami még mellette szól, hogy az alkalomnak megfelelően variálhatod, úgy még egy ünnepi asztal dísze is lehet. Készítheted jó csokisan, tehetsz bele gyümölcsöt. Ebbe a változatba most mák és narancs került, de nem csak a héja, a leve is,ami nem tolakodó, csak illatos lesz tőle a sütemény, a lágy textúráról pedig a natúr joghurt gondoskodik.
Puha narancsos-mákos kuglóf
-
Cservenák Andrea“Ilyen szépre sikerült, köszönöm szépen a receptet! Én jóval kevesebb cukorral csináltam, de így is isteni, a 19 hónapos kisfiamnak is nagyon ízlett.” -
Bernadett“Köszönöm szépen a receptet! Mint mindig, ez a recepted is nagyon finomra sikerült. Egy rendezvényre vittem, pillanatok alatt elfogyott!” -
Julia“Köszi, nagyon finom 😊 bár én narancs helyett citromot használtam de amúgy teljesen a receptedet követtem 😊” -
Éva Gajda“Nagyon finom!” -
Marika22“Köszi nagyon finom lett!😋”
Az egyik kedvenc süteménye családomnak a kuglóf, bár sokan úgy tartják,hogy évszakhoz kötött finomság. Nálam,ha úgy kívánják,bármikor terítékre kerül. Régebben kelt tésztából készítették, ma azonban már inkább a sima kevert, sütőporos változat van divatban, nem véletlenül. A tészta így is légiesen könnyed lesz, az elkészítése azonban jóval egyszerűbb., és ami még mellette szól, hogy az alkalomnak megfelelően variálhatod, úgy még egy ünnepi asztal dísze is lehet. Készítheted jó csokisan, tehetsz bele gyümölcsöt. Ebbe a változatba most mák és narancs került, de nem csak a héja, a leve is,ami nem tolakodó, csak illatos lesz tőle a sütemény, a lágy textúráról pedig a natúr joghurt gondoskodik.
Elkészítés
- 1
Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. Minden legyen szoba hőmérsékletű. Egy tálban szitáljuk össze a lisztet, a sütőport, keverjük bele a mákot, tegyük félre. Egy másik tálban keverjük habosra a tojásokat a cukrokkal, közben lassan öntsük hozzá az olajat, tegyük bele a natúr joghurtot...,
- 2
... reszeljük bele a narancshéjat, facsarjuk bele a levét, öntsük hozzá a tejet,keverjük össze. Végül keverjük csomómentesre a félretett lisztes keverékkel. Egy kb. 22 cm-es kuglóf formát kenjünk ki kevéske olajjal,szórjuk meg nagyon vékonyan liszttel. (A felesleget rázzuk ki.) Öntsük bele a masszát.
- 3
Előmelegített sütőbe toljuk és 180 C fokon sütjük 45 percig, illetve
tűpróbáig. (Alsó-felső sütés módban kellett az 50 perc.) Rácsra téve hagyjuk a formában kicsit hűlni (kb. 15 perc), majd óvatosan kiborítjuk egy rácsra, és tovább hűtjük. Tálalás előtt tetejét enyhén porcukrozzuk, majd tetszés szerinti szeletekre vágva szervírozzuk.
Hasonló receptek
-
Mákos-mazsolás kelt kuglóf Mákos-mazsolás kelt kuglóf
Az első kelt kuglófom, nagyon jól sikerült! Sokféle módon variálható, aszalt gyümölcsök, kakaópor, darált dió, fűszerek és még ezer finomság kerülhet bele, most darált mák és mazsola felhasználásával készült. Pompás megjelenésével és illatával az ünnepi asztal egyik dísze lehet! 😊
-
Narancsos tiramisu Narancsos tiramisu
Nekem nem nagyon jött be a kávés tiramisu és ezért találtam ki gyümölcsösen.
-
Pehelykönnyű citromos - narancsos kuglóf Pehelykönnyű citromos - narancsos kuglóf
Ez a kuglóf valami fantasztikus, vaj-puha, pehelykönnyű piskóta, üde citromos-narancsos ízzel és némi porcukorral. Kell ennél több a reggeli gőzölgő tea-kávé mellé a visszatért télben? Nagyon egyszerű recept.
-
Narancsos-mákos linzer Narancsos-mákos linzer
A "megunhatatlan" süti nálunk! 🙂 Most tojás és sütőpor mentesen készült!#acsaladkedvencsutemenye#aranykonyv2020
-
Joghurtos snack Joghurtos snack
Egy nagyon egyszerű, rusztikus megjelenésű, nagyon illatos, belül puha, kívül ropogós kérgű nem csak reggeli finomság. Nálunk bármikor elillan a tálcáról. Az ízlésednek tetsző joghurttal készítheted, nem kell ragaszkodni a receptben leírthoz. Ha kisebbekre készíted, több lesz belőle. ( 35. ) -
Citromos kuglóf vörös áfonyával Citromos kuglóf vörös áfonyával
Egy nagyon egyszerű, kevert tésztás sütemény. A fiatal háziasszonyok is könnyen, hamar, kevés hozzávalóból, igen ízletes és kiadós sütit tudnak készíteni. Szinte elronthatatlan. Akár szárított gyümölcsökkel, akár csokoládé darabokkal, bármivel felturbózva, egy citrommázzal, egy csokoládéöntettel a tetején, még egy ünnepi asztal dísze is lehet. -
Fehér csokis narancsos muffinok Fehér csokis narancsos muffinok
Ennél a muffinnál a titok a frissen reszelt narancshéjban és az aranyszínű, gyümölccsel teli narancslekvárban rejlik. A reszelt narancshéjtól eszméletlenül illatos lesz, a narancslekvártól pedig enyhén karamelles ízű. A fehér csokoládé már hab a csúcson, télidőben havas csúcsok.
-
Narancsos csörögefánk, juharsziruppal Narancsos csörögefánk, juharsziruppal
Ennyire finom csörögét még nem ettem! 😋A tésztája nem tartalmaz zsiradékot, következés képpen sűlés közben nem is szív fel a sütő olajból. Ugyanezt a célt szolgálja a tésztához hozzáadott kevéske alkohol (lehet pálinka+aroma). Tehát nem elég a rum aroma, ami ugyan ízt bíztosít de nem segít abban, hogy ne szívja magába a zsíradekot.
-
Gyümölcsös, mákos kuglóf Gyümölcsös, mákos kuglóf
Egy csésze kávé - kakaó vagy tea mellé kitűnő kísérő...🥮
-
Aszpikos-majonézes franciasaláta Aszpikos-majonézes franciasaláta
Nem csak húsvétkor, máskor is az ünnepi asztal dísze lehet! :)
-
Narancsos apácafingocska Narancsos apácafingocska
Nem egy hagyományos nagyrábéi desszert, de hangzatos neve miatt gondoltuk, hogy elkészítjük. Az elkészítésről készült videót megnézhetitek a Nagyrábé Nagyközség Facebook oldalán.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)