Lemper Kukus Isi Abon

Bismillaah
Assalamu'alaikum
Masih Semangat menjadi
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu03
Lemper merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan berbagai isian, salah satunya diisi abon.
Ini salah satu jajanan favorite dirumah.
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
Lemper Kukus Isi Abon
Bismillaah
Assalamu'alaikum
Masih Semangat menjadi
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu03
Lemper merupakan jajanan tradisional yang terbuat dari ketan dengan berbagai isian, salah satunya diisi abon.
Ini salah satu jajanan favorite dirumah.
#CookpadCommunity_Bandung
#Cookpad_id
Cara Membuat
- 1
Rendam ketan 5jam,tiriskan lalu kukus 30 menit,di 10 menit terakhir,rebus air campuran santan+garam+penyedap+gula+daun salam+serai,hingga mendidih,tes rasa,jika sudah pas,matikan.
- 2
Masukkan ketan kukus kedalam air santan mendidih,aduk hingga tercampur rata,tutup,diamkan 15 menit supaya santan meresap, lalu kukus kembali sekitar 30 menit.
- 3
Cetak ketan dengan bantuan plastik, ambil ketan 1/2 centong,pipihkan,isi dengan abon, dan bulatkan lonjong, lakukan sampai selesai,lalu bungkus dengan daun,gulung dan ujung2 nya lipat dan semat dengan lidi/steples.
- 4
Bungkus semua sampai selesai,siapkan panci untuk mengukus,isi air dan tata diatas panci.
- 5
Nyalakan kompor, dan kukus, tunggu sampai uap banyak lalu tutup panci,kukus sekitar 30menit, potong ujung daun yang disemat supaya rapi, siap disajikan.
Resep Serupa
-
Lemper Kukus Isi Abon Lemper Kukus Isi Abon
Kesukaan suami dan anak anak dirumah.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron Cicilia Yustina Salamony -
Lemper Isi Abon Lemper Isi Abon
Salah satu jajanan jadul yang tidak lekang oleh waktu 😄.Waktu saya kecil, bisa makan lemper isi abon ketika ada orang hajatan, atau beli di warung kue.Sekarang sudah jarang yang menjual lemper abon. Di pasar modern dekat rumah tinggal satu penjual yang masih setia menjual lemper abon.Semenjak pandemi, jarang beli kue di luar. Kebetulan ada stock beras ketan, abon sapi dan daun pisang di rumah. Jadi bisa bikin lemper😁.Sekalian meramaikan #PekanPosbar jajanan pasar tradisional.Saya sematkan lidinya seperti itu, karena masih kesulitan melipat daunnya😅.Saya cooksnap resep @DapurGC, dengan modifikasi cara membungkus lemper dan cara memasaknya.Resep asli dapat dilihat di bawah ini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13720558-lemper-abon?invite_token=xPYR2HSdPUqut4dq6rupPczr&shared_at=1625954354#CookpadCommunity_Bekasi Erlina -
Lemper Isi Abon Lemper Isi Abon
Assalamu'alaikum. Kue satu ini merupakan jajanan pasar dan tradisional juga kali ini pengen coba bikin sendiri. Alhasil ludes dech😁😁😁, untuk isi menyesuaikan ya kali ini saya isinya abon. Pas cuaca dingin² gimana💖💖💖Sumber : Tata Kirana S ( Dapur si John)#BamasakBaimbai#PekanPosbar#SerbaDikukus#NangBasumap#CookpadCommunityBanjarmasin#CookpadCommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalsel Ana Rafa Fadhlillah -
Lemper Isi Abon Lemper Isi Abon
Dikasih abon ma adek ipar. Kebetulan masih ada stok beras ketan. Eeehhh mamah dateng jadi pas bngt minta ajarin bikin lemper.... Biasanya q taunya cuma tinggal bungkus2 n makan ajah 😆 Hera Any -
Kue Lemper Isi Abon Kue Lemper Isi Abon
Kue lemper merupakan jajanan tradisional berbahan beras ketan putih yang dalamnya berisi daging cincang atau abon. Kue lemper sering disungguhkan pada acara atau upacara adat jawa. Khususnya daerah " Wonokromo, Pleret, Bantul, Yogyakarta. Para leluhur jawa memaknai kue lemper "Pentingnya mengajarkan kerendahan hati". Kue lemper merupakan singkatan dari bahasa jawa " Yen Dielem Atimu Ojo Memper" yang artinya "Saat kamu dipuji orang lain, jangan sombong atau membanggakan diri. Ketan bertekstur lengket punya makna " merekatkan persaudaraan". Ketan sendiri diberi singkatan " Ngraketaken Paseduluran " yang berarti merekatkan tali persaudaraan.Wah luar biasa ya filosofi kuliner nusantara penuh makna kehidupan.Ohya untuk resep ini saya menambahkan daun sereh dan daun salam untuk menambah aroma.Matur nuwun ibu @IsnawatiSukendar atas pengetahuan kue tradisionalnya.Cooksnap : Isnawati Sukendar#bakerpad_jajanantraditional#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Indonesia#Jajanan_Pasar#KueTradisional#JajananBasah#Kukus#Olahan_Ketan asti -
Lemper Isi Abon Lemper Isi Abon
Slh satu yg bikin kangen ndeso itu ya lemper ini,..kemarin bikin banyak berkilo-kilo utk syawalan trah, tp kali ini pake isian abon, bukan daging cincang, tp asal kualitas abonnya bagus, uenak juga koq. Sy sih bantu² aja sambil ngapalin resepnya, soalnya, jujur memang blm ahli per-lemperan. Resep sy tulis utk catatan, kalo besok bikin lagi..#berburucelemekemas#resolusi2019#lemper#resep_yy Yayuk Jumell -
Lemper Isi Abon Lemper Isi Abon
Seperti biasa tim mepet semepet2nya 😂😂 bikin yg bahannya ada di rmh aja, ketan ada, abon ada sisa bikin roti, tinggal ngambil deh daun pisangnya di kebon orang wkwkwk. Alhamdulillah jd juga lempernya 👌Ikut meramaikan eventnya. Combo dengan Tema bungkus daun, yuk dicobain.. ups maksudnya dicoba buat 😘²⁷⁰⁹²⁰#minggu17#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#ComboNgabibita_BungkusDaun#lemperisiabon#bydapurdien Dapur Dien -
Lemper Isi Abon Lemper Isi Abon
Salah satu isian snack box yg digemari, perpaduan rasa gurih dari ketan dan manis dr abon membuat rasa yg pas dimulut. Bisa dicoba resepnya yg simpel ini ya bunda....😊 Erna Risnawati -
Lemper Isi Abon Lemper Isi Abon
Di rumah punya sedikit beras ketan, punya juga daun pisang banyak di belakang rumah (habis nebang pohon pisang). Pas kebetulan juga punya sisa sisa abon yang udah lama nongkrong di pojokan kulkas. Langsung deh emak bikin lemper pake resepnya Bu @IsnawatiSukendar . Lemper yang nggak pake dibakar lagi itu favorit si bocil, jadi lempernya yang dibungkus cuma beberapa, soalnya sebelum dibungkus udah dicomotin bocil duluan.#PejuangGoldenBatikApron#Bakerpad_JajananTradisional Silva Malexhi -
Lemper Isi Abon Lemper Isi Abon
lemper isi abon merupakan snack yang paling digemari di keluarga saya. selain menurut mama lebih mudah dibuat (dibandingkan isi ayam), keluarga kami juga penyuka abon 😆. kalau saya paling suka lemper yang masih agak keras gitu berasnya atau kalo di jawa istilahnya ngelethis. maka dari itu untuk mengolahnya tergantung cara ngukus sama jenis berasnya.kalau lebih suka lemper yang ketannya lembek gitu, pas ngukus mungkin waktunya agak dilamain lebih dari cara di sini atau sering2 dicek aja.#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass Dhiyaan Ramadhanty -
Lemper Isi Abon Lemper Isi Abon
Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep Lemper Isi Abon yang simple dan enak banget, yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya Alya Nurfitri🍳 -
Lemper Isi Abon Lemper Isi Abon
Si kakak kalo da minta dibikinin lemper uda deh ga bisa disemayani kalo istilah jawanya..ato ga bisa ditunda besok2 aja gt maksudnya..nagiiiih terus setiap saat sampe2 mak nya dah kayak orang ditagih utang ajaa, tiap ketemu merajuk minta dibikinin lemper wkwkw..langsung stok ketan putih yg tgl 6 ons aku rendem deh semalaman..paginya tinggal bikin, buat anak apaaa sih yang enggaak..apalagi cuman snack gini hehehe malah semangat bikin kalo da yg request gini.. Erni Puspaningrum
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar