Elkészült a süti kurzus húzott rétes receptje. 😌

Sütikurzus 5. receptje alapján készítettem el ezt a finomságot, kisebb módosítással.

A sütő kurzus 5. feladata volt a húzott rétes. Nagyon féltem tőle, mert sosem csináltam még. Az igazság az, hogy a második " gombóc" már egész jól sikerült. Biztosan fogok még készíteni, bár a rétes nyújtása-főleg ovális asztalon - nem egyszerű feladat.

Cookpad Home Academy - Minden ami süti kurzus. 5. lecke.Varga Gábor receptje alapján.Köszönöm a receptet és az oktató videót !Ezt még gyakorolnom kell. :)

Süti kurzus résztvevőjeként készítettem el a húzott rétest, egy az egyben Varga Gábor receptje alapján. Ez volt életem első rétese, sosem mertem neki fogni, hisz tényleg annyira bonyolultnak tűnik. Viszont egy kis türelemmel és pár szabályt betartva elkészíthető. Számomra hihetetlen, hogy egy kis kupac tésztából, milyen hatalmas felület tud hártyavékonyságúra nyújtódni. A legenda szerint az osztrák császár maximalista szakácsa azt mondta, hogy akkor megfelelő a tészta, ha egy szerelmes levelet is el lehet olvasni rajta keresztül.Én töltelék terén maradtam a máknál és meggynél, mivel nagy mák rajongók vagyunk, viszont mindenki a személyes ízlése alapján döntheti el, hogy milyen verziót szeretne fogyasztani. #mindenamisutemeny

Sütikurzus 5.19 éves korom óta nem készítettem…🥀Hát 😔ahogy akkor se, most sem egyszerű.🙈🥀

A sütő kurzus 5. feladata elkészült!Köszönöm a receptet Varga Gábornak!Életem első, húzott, házi rétese. Nem mondom, hogy könnyű volt. A szélek húzása közben, kiugrott a kezemből és ráragadt a szép, vékonyra húzott tésztára! Természetesen nem tudtam szétszedni, így gyönyörű, nagy lyuk lett rajta. Nem estem kétségbe. Körbe vágtam, össze gyúrtam, pihentettem és kezdtem újra!Egy kicsit macerás volt, éjszakai műszak után, de a végeredmény, mindenért kárpótolt.!!! Túrós változatok készültek. A sós, a kapros, juhtúrós. Az édes változat a meggyes- túrós, mazsolás-vaníliás túrós és a fahéjas-mazsolás túrós.#mindenamisutemeny

#mindenamisutemenyAz esti fény erre a célra nem igazán kedvezett 🤨 részemről nem igazán jól sikerült, de a végén kárpótolva lettem egy finomságos sütivel.😋 A húzós feladat e héten is, közepesen sikeresen teljesítve.😄😍 Varga Gábor ( ApróSéf) sütis kurzus Oktató videójából.🧡

Sütikurzus újabb receptje ismét durum lisztből készítve. Félve indultam neki ennek a receptnek. Nem tudtam, hogy fog viselkedni a tészta, ezért negyedeltem az eredeti receptet. Amit azóta már bánok mert szuperül működött durum liszttel is. A recept leírásban a teljes mennyiséget adom meg.#mindenamisutemeny

Sütis kurzus 5. feladata volt ezt a házi, kézzel húzott rétest elkészíteni. Először megijedtem kicsit a feladattól és ugyan még van mit gyakorolni, de közel sem volt olyan vészes az elkészítése, mint amennyire féltem tőle. Köszönöm a receptet! :)

Sütikurzus 5. 0

cookpad home akademy ihlette 5. recept