کوکی ترک‌دار

محیا کارگر
محیا کارگر @mahyakargar
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱۵ دقیقه
۱۰
  1. آرد 1 پیمانه سر پر یا 160 گرم
  2. 2/3 پیمانهپودر قند
  3. پیمانهپودر کاکائو نصف
  4. 1/4 پیمانهروغن مایع
  5. 2 عددتخم مرغ
  6. 1 ق چبکینگ پودر
  7. 1/4 ق چوانیل
  8. نوک ق چنمک
  9. پودر قند برای غلطاندن کوکی مقداری

مراحل تهیه

۱۵ دقیقه
  1. 1

    پودر قند و کاکائو را الک کنید و با روغن مایع مخلوش کنید و با همزن کمی بزنید

  2. 2

    تخم مرغ اولی رو اضافه و یک دقیقه بزنید و تخم مرغ دوم را همراه با وانیل اضافه و ۱ دقیقه بزنید

  3. 3

    آرد و بکینگ پودر و نمک را الک کرده و با لیسک مخلوط کنید و کمی با همزن بزنید

  4. 4

    مواد چسبناک و کشدار است سلفون بکشید و ۷ ساعت در یخچال یا ۲ ساعت در فریزر بگذارید

  5. 5

    خمیر رو دراورده و اگر کمی چسبنده بود دستتون رو با کمی روغن مایع چرب کنید و اندازه گردو گرد کنید و در آخر توی اردقند بغلتونید و روی کاغذ روغنی که مقدارکمی چرب شده به فاصله بگذارید و داخل فر با دمای ۱۷۵ به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه بپزه داخل ظرف دربسته تا ۱ هفته قابل نگهداری است

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
محیا کارگر
محیا کارگر @mahyakargar
در

دستورهای مشابه