Donatttt

1 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung (250gr segitiga 250gr cakra)
  2. 2 butirkuning telur + air 280-290 ml air dingin
  3. 75 grgula pasir
  4. 30 grsusu bubuk
  5. 8-10 grragi instan
  6. 2 grpelembut
  7. 60 grmargarine
  8. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan dan mixer hingga kalis dari kecepatan rendah sampai ke sedang.

  2. 2

    Setelah kalis. Timbang semua adonan (me 35 gr) kemudian bulatkan semua nya. Dan diamkan lebih kurang 15-20 menit (tergantung suhu)

  3. 3

    Cetak adonan menggunakan cetakan donat dan taburi tepung agar tidak lengket di alas kemudian diamkan lagi selama 1 jam atau tergantung suhu.

  4. 4

    Ciri adonan yang siap di goreng, jika di pegang masih tetap kokoh. Tapi terasa ringan. Bukan adonan yang jika terkena jari ikut membentuk jari. Bila adonan seperti itu tandanya over proofing

  5. 5

    Goreng menggunakan api kecil dan balik 1 kali saja. Kemudian beri toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @kreasi_Indah
pada

Komentar

Resep Serupa