Tumis Kuning Usus Ayam

Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen)
Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen) @IrisMinervaHygidia
Bekasi Timur

Waahh ini mah salah satu menu favorit anakku. 😍 Biasanya kan usus diolah jadi usus krispi atau sekedar digoreng dengan bumbu ungkep. Nah ini anakku justru senengnya basah berkuah tipis-tipis gini. Duhaduuh auto nambah nasi mulu deh hihiii~
Cobain yuuk, bisa ditambahin cabe kok kalo yang suka pedes! 😍😍

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia

Tumis Kuning Usus Ayam

Waahh ini mah salah satu menu favorit anakku. 😍 Biasanya kan usus diolah jadi usus krispi atau sekedar digoreng dengan bumbu ungkep. Nah ini anakku justru senengnya basah berkuah tipis-tipis gini. Duhaduuh auto nambah nasi mulu deh hihiii~
Cobain yuuk, bisa ditambahin cabe kok kalo yang suka pedes! 😍😍

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bekasi
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramusus ayam; rebus dan sisihkan
  2. 100 mlair
  3. 5 lembardaun jeruk
  4. 4 lembardaun salam
  5. 1 batangsereh
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 1/2 sdtlada bubuk
  8. 1/2 sdtbubuk kaldu ayam
  9. Bumbu Halus
  10. 6 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 10 cmjahe ukuran sedang
  13. 10 cmkunyit ukuran sedang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu halusnya. Kemudian tumis hingga wangi.

  2. 2

    Tambahkan usus ayam, air, daun jeruk, daun salam, sereh, garam, lada bubuk dan bubuk kaldu ayam. Masak sampai airnya berkurang.

  3. 3

    Setelah airnya berkurang, aduk-aduk sebentar lalu matikan kompor.

  4. 4

    Angkat tumisan dan pindahkan ke dalam wadah. Tumis kuning usus ayam siap disajikan. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen)
pada
Bekasi Timur
happy cooking👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa