Donat kentang fluffy

Biby Halim
Biby Halim @bee2

Donat kentang fluffy

Bagikan Cooksnap pertama
36 orang berencana membuat resep ini
Biby Halim
Biby Halim @bee2
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
8 orang
  1. 375 gtepung cakra kembar
  2. 38 gsusu bubuk
  3. 7 gragi
  4. 150 gkentang kukus
  5. 75 ggula
  6. 47 gmentega
  7. 3kuning telur
  8. 75 mlsusu cair dingin
  9. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Camputkan bahan kering, aduk rata

  2. 2

    Masukkan kentang kukus, kuning telur, susu cair, uleni sampai setengah kalis

  3. 3

    Masukkan butter/mentega & garam, uleni hingga kalis elastis

  4. 4

    Bulatkan adonan, tutup dengan plastik wrap, diamkan hingga mengembang 2x lipat

  5. 5

    Kempeskan adonan, bagi adonan masing² 40-50g, bulatkan, lubangi bagian tengahnya.

  6. 6

    Biarkan hingga mengembang ringan 20-30 menit

  7. 7

    Goreng adonan dg api kecil, setiap sisi masing² 1 menit. Saat menggoreng jangan dibolak-balik supaya muncul white ring.

  8. 8

    Angkat, sisihkan. Tunggu donat dingin baru diberi topping sesuai selera.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Biby Halim
Biby Halim @bee2
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Basreng kering
  2. Gopay costumer bantuan
  3. Aktivasi Gopay Pinjam
  4. Pinjaman Gopay
  5. Cilok bumbu ebi
  1. Mie goreng lada hitam
  2. Sate sapi simple pake pan stone(#424)
  3. Bittersweet roti tawar
  4. Soto Ayam Kuah Bening