Bumbu Dasar Merah

Dapur Afnazia
Dapur Afnazia @afna_zia09
Depok

Bumbu dasar merah digunakan untuk masakan berwarna merah dan pedas seperti balado dll. Saya buat stok per minggu sesuai meal plan mingguan.
Satu resep ini saya pakai untuk 2 menu.
Kl dimasak sampai tanak, bisa tahan seminggu di suhu ruang. Tp botol tertutup rapat ya...

#PejuangGoldenBatikApron
#GAweek3

Bumbu Dasar Merah

Bumbu dasar merah digunakan untuk masakan berwarna merah dan pedas seperti balado dll. Saya buat stok per minggu sesuai meal plan mingguan.
Satu resep ini saya pakai untuk 2 menu.
Kl dimasak sampai tanak, bisa tahan seminggu di suhu ruang. Tp botol tertutup rapat ya...

#PejuangGoldenBatikApron
#GAweek3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahcabe merah keriting
  2. 3 buahcabe rawit merah
  3. 3 btrkemiri
  4. 10siuang bawang merah
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 buahtomat
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 50 mlminyak (sebagian diblender)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan dan blender/chopper

  2. 2

    Blender bahan sampai halus, tambahkan sedikit minyak.

  3. 3

    Panaskan teflon, tambahkan sedikit minyak. Setelah minyak panas, masukkan bumbu halus. Tumis dan aduk terus sampai tanak dan keluar minyaknya. Terakhir tambahkan gula dan garam. Simpan dalam wadah kaca tutup rapat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Afnazia
Dapur Afnazia @afna_zia09
pada
Depok
Ig: @afna_zia09Mom of two kids... My mother is my inspiration... Life is time to learn... Dilahirkan dari keluarga yang jarang jajan diluar, jadi semua makanan homemade. Berawal dari prinsip kl suka sama satu jenis makanan harus bisa bikin sendiri krn ada saat susah mendapatkannya, akhirnya mencoba untuk membuat sendiri. Mencoba menuliskan kembali resep yang sudah pernah dicoba dan berhasil sekalian simpan resep jd sewaktu2 mau bikin lg mudah carinya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa