Bumbu Dasar Merah

Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
Bandung

Bismillaah...
27 Maret 2022 (Minggu Ke-8)

Ikutan misi ketiga Ramadan Camp "bumbu apa yang bikin nya repot sehari untuk santai sebulan?" Dengan clue bawang-bawangan, saya pilih jawaban bumbu dasar. Kali ini, saya buat bumbu dasar merah. Bumbu dasar merah ini bahan utama nya adalah cabe, bawang merah dan bawang putih. Bisa digunakan untuk berbagai aneka masakan seperti rendang, sop kuah asam, oseng-oseng daging, balado, gongso, rica-rica dll. Dengan bikin bumbu dasar, masak jadi lebih praktis, apalagi di bulan puasa nanti.
Hatur nuhun eyang @eyangbima untuk inspirasi resepnya 💜. Bumbu dasar merahnya mantul banget.

Source: @eyangbima

#RamadanCamp_Misi3
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#PejuangGoldenBatikApron

Bumbu Dasar Merah

Bismillaah...
27 Maret 2022 (Minggu Ke-8)

Ikutan misi ketiga Ramadan Camp "bumbu apa yang bikin nya repot sehari untuk santai sebulan?" Dengan clue bawang-bawangan, saya pilih jawaban bumbu dasar. Kali ini, saya buat bumbu dasar merah. Bumbu dasar merah ini bahan utama nya adalah cabe, bawang merah dan bawang putih. Bisa digunakan untuk berbagai aneka masakan seperti rendang, sop kuah asam, oseng-oseng daging, balado, gongso, rica-rica dll. Dengan bikin bumbu dasar, masak jadi lebih praktis, apalagi di bulan puasa nanti.
Hatur nuhun eyang @eyangbima untuk inspirasi resepnya 💜. Bumbu dasar merahnya mantul banget.

Source: @eyangbima

#RamadanCamp_Misi3
#CookpadCommunity_Bandung
#AuthorsBandungHebring
#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grambawang merah
  2. 100 grambawang putih
  3. 200 gramcabe merah tanjung (me : cabe merah keriting+rawit)
  4. 50 gramkemiri goreng
  5. 2 sdtgaram halus
  6. 200 ccminyak goreng untuk blender dan menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, termasuk kemiri goreng. Potong potong cabe merah, bawang merah dan bawang putih untuk memudahkan blender.

  2. 2

    Blender semua bumbu me : satu persatu, karena kecil blendernya dengan masing-masing sewaktu blender ditambah minyak goreng secukupnya.

  3. 3

    Setelah semua bahan diblender, masukkan dalam wajan dengan api sedang tanpa ditambah minyak. Tambahkan garam.

  4. 4

    Aduk sambil masak sampai harum (Tanak), apabila kelihatan kurang minyak goreng bisa ditambahkan minyak goreng. Angkat matikan api biarkan dingin hingga hilang uap panasnya. Baru dikemas dalam toples atau wadah simpan dalam kulkas BUMBU DASAR MERAH siap digunakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desriayu
Desriayu @Desriayu_Ecy
pada
Bandung
My ID Cookpad : 16111425My Youtube Channel 🎬 : Gallery DesriayuIG : Desriayu_0912Saya Mommy dari 2 anak (Teteh Nadia dan Dede Dzaky), suka memasak, dan selalu ingin belajar menciptakan makanan yang enak dan sehat untuk keluarga😊. Join Cookpad pada tanggal 8 Oktober 2019 😍. Pengalaman berharga selama join Cookpad :🌸 Menang lomba moto pake hape 11 November 2019😍🌸 Menang Weekend Challenge edisi "Pahlawan Menu Sehat" untuk olahan "Nasi Goreng Bumbu Rempah" 19 Maret 2020 😍🌸 Sebagai salah satu pemenang tantangan #BelajarBarengCookpad untuk olahan Bolu Kukus Fanta Jumbo, 31 Maret 2020😍🌸 Diberi kesempatan dan kepercayaan untuk menjadi Tutor Online Kelas Bercocok Tanam Di Rumah pada Program Festival Ramadan Cookpad, tanggal 2-7 Juni 2020.🌸 Diajak bincang-bincang sama mamah Cookpad dalam program #BanggaKirimRecook, tanggal 5 Sepetember 2020.🌸 Sebagai Tutor Kelas Online Cookpad Berkebun Bawang Simple, tanggal 16 - 22 Oktober 2020.🌸Leader Local Team Cookpad Community Bandung 2021-2022🌸 Peri Dapur Cookpad, 11 - 24 Oktober 2021🌸 Team Local Cocomba 2022-2023
Lebih banyak

Komentar

Puji Winarni
Puji Winarni @eyangbima
Mantul tetap semangat gaspool jangan kendor 🤭

Resep Serupa