Soes Buah Vla Ekonomis Rasa Premium

Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
wonogiri

Dikulkas msh ada buah kiwi 1pcs yg sudah mulai nyunyut. Buah anggur dan jeruk dari ade sepupu juga masih ada. Sedangkan Viola klo hari saat dia tidak sekolah alias lagi PJJ selalu tanya... mama, apa ngga bikin cemilan ma??

Mama sdh lama lho ngga bikin kue yg ada vla nya🙈🙈.. baiqlah anakkuuuu yg ayu dhewe.... mama bikinin deh yaa..

Btw.. stock susu bubuk saya lg habis. Jd mau ngg mau dd Resta saya suruh ke warung buat beli dancow 2 sachet 🤣
Walaupun vla ini ekonomis. Rasanya mantep karena pakai vanila. Jadi berasa premium. Mo ditambah dengan kuning telur 2 pcs juga ngga masalah lho mommies.. 😘😘

Source : Fah Umi Yasmin

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Solo
#mingguke7
#SoesBuah
#masakAlaWanda

Soes Buah Vla Ekonomis Rasa Premium

Dikulkas msh ada buah kiwi 1pcs yg sudah mulai nyunyut. Buah anggur dan jeruk dari ade sepupu juga masih ada. Sedangkan Viola klo hari saat dia tidak sekolah alias lagi PJJ selalu tanya... mama, apa ngga bikin cemilan ma??

Mama sdh lama lho ngga bikin kue yg ada vla nya🙈🙈.. baiqlah anakkuuuu yg ayu dhewe.... mama bikinin deh yaa..

Btw.. stock susu bubuk saya lg habis. Jd mau ngg mau dd Resta saya suruh ke warung buat beli dancow 2 sachet 🤣
Walaupun vla ini ekonomis. Rasanya mantep karena pakai vanila. Jadi berasa premium. Mo ditambah dengan kuning telur 2 pcs juga ngga masalah lho mommies.. 😘😘

Source : Fah Umi Yasmin

#PejuangGoldenBatikApron
#Cookpadcommunity_Solo
#mingguke7
#SoesBuah
#masakAlaWanda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🍒 Vla Ekonomis :
  2. 2 sachetdancow
  3. 600 mlair
  4. 120 gramgula pasir
  5. 2 sdtessens vanila (saya pake 1/2 sdt larome vanila susu)
  6. 1/8 sdtgaram
  7. 60 grmaizena
  8. 2 sdmmargarin (saya pake palmia)
  9. 🍒 Kulit Soes / mangkok Soes :
  10. 150 gramtepung protein tinggi (saya cakra)
  11. 250 mlair
  12. 100 grmargarine (saya pake palmia)
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 3 butirtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. larutkan susu dengan air. ambil sedikit larutan susu untuk melarutkan tepung maizena. sisa susu beri essens vanila, gula pasir, garam

  2. 2

    Beri sedikit pewarna makanan kuning telur. aduk rata masak dengan api kecil hingga mulai berbuih kecil-kecil di samping panci sambil terus diaduk. lalu masukkan larutan tepung maizena ke dalam susu yang sudah mulai mendidih. aduk dengan cepat hingga mengental dan meletup-letup

  3. 3

    Kekentalan seperti di video ya mommies. masukkan margarin aduk rata hingga margarin larut.. punya saya kelupaan setelah saya tuang ke mangkuk baru inget blom diksh margarin..hahahaha.. maklum sudah sepatula (separuh tua mendekati manula).. setelah itu langsung tutup dengan plastik warp dengan posisi menempel pada vla agar vla tidak berkulit. liat foto ya jika tidak paham (saya pakai plastik biasa)

  4. 4

    Sembari menunggu vla dingin. kita membuat kulit soes. siapkan bahan. siapkan teflon masukkan air dan margarin, gula pasir, garam. didihkan. setelah mendidih kecilkan api kompor lalu masukkan tepung terigu. aduk rata hiingga kalis (tidak menempel di wajan). matikan kompor lalu dinginkan

  5. 5

    Setelah hangat kuku atau cenderung dingin. masukkan kocokan telur 1 per satu (aduk rata) tambahkan lagi, lakukan terus hingga telur habis. dan adonan menjadi rata

  6. 6

    Setelah rata. siapkan piping bag. masukkan kedalam plastik piping. gunting jangan terlalu besar banget ya mommies

  7. 7

    Set oven dengan suhu 200 derajat. saya pake oven tangkring. sembari menunggu oven panas. buat. keranjang soes melingkar di cetakan cup cake/muffin yang sudah bersemir margarain. lalukan terus hingga adonan habis. lalu panggang selama 30 menit. selama pemanggangan jangan dibuka-buka. klo mau melihat cukup memakai bantuan senter. oven hingga buih-buih nya hilang dan matang kuning keemasan. dinginkan di cooling rack.

  8. 8

    Setelah mangkok soes dingin. isi dengan vla dan hias dengan potongan buah. saya pakai kiwi, jeruk dan anggur. siap disantap... enak disajikan dalam keadaan dingin.. yummy pokoknya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Josephine Octora (Wanda)
Josephine Octora (Wanda) @JosephineOctora
pada
wonogiri
Single mommy dari 2 anak yg jago makan cemilan buatan mamanya ... suka stock berbagai jenis tepung dirmh untuk bikin cemilan.. dan jika baking hanya menggunakan oven Tangkring, walau punya otrik tp jarang dipakai... krn lebih hemat, jika memanggang pakai otang... ngga ada yg spesial sih dari saya, .karna saya masih belajar terus utk menghidangkan masakan dari dapur kecil saya ... salam kenal smua🙏.. smoga di cookpad, kita bisa berbagi resep satu sama lain . motivasi punya akun ini sih emang untuk anak-anak jika mereka sdh dewasa, bisa cek resep favorit mereka yang biasa emaknya masakin utk mereka..⚘️Leader Local Team Cookpad Community Solo 2021⚘️Follow IG : Josephineoctora⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Apron 3⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Golden Batik Apron⚘️Alumni 👩‍🎓 Pejuang Balon Apron
Lebih banyak

Komentar (16)

Nira Dyara Marris Arief
Nira Dyara Marris Arief @cook_9842321
Itu cetakannya diameter brpa bun? Ko kaya besar ya bun?

Resep Serupa