Sayur labu kuning, tahu, cambah kedelai dan daun melinjo

Dapur Bu Ika
Dapur Bu Ika @dapur_buika

Sayur labu kuning, tahu, cambah kedelai dan daun melinjo

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
5 orang
  1. 1 irislabu kuning
  2. 9 buahtahu putih
  3. 1 bungkuskecambah kedelai
  4. 1 bungkusdaun melinjo
  5. Bumbu halus
  6. 5 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 13cabe rawit
  9. 3 cmkunyit
  10. 1 cmjahe
  11. Secukupnyagula pasir, garam dan penyedap
  12. 2 litersantan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong dadu tahu putih, goreng hingga kecoklatan dan sisihkan.

  2. 2

    Kupas bumbu, cuci bersih dan goreng hingga matang. Haluskan bumbu menggunakan cobek atau blender.

  3. 3

    Potong dadu labu kuning cuci bersih dan sisihkan. Cuci juga kecambah kedelai dan sisihkan

  4. 4

    Ungkep labu dan cambah kedelai dengan santan hingga agak empuk.

  5. 5

    Masukkan tahu, bumbu halus dan daun melinjo.

  6. 6

    Tambahkan santan, gula, garam dan penyedap. Tunggu hingga mendidih, dan koreksi rasanya. Sayur labu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bu Ika
Dapur Bu Ika @dapur_buika
pada

Komentar

Resep Serupa