Tongkol Suwir Kemangi

Febrina Putri
Febrina Putri @fsp26
Bandung, West Java, Indonesia

Pertama kalinya masak tongkol suwir kemangi. Ternyata enak dan wangi banget. Apalagi ketika ikan tongkol di goreng terlebih dahulu wanginya sedep banget. Btw saya beli ikan tongkol di pasar 10 ribu lupa ga di timbang. Oh iya yang baru mau mencoba masak ini setelah menumis bumbu hingga matang beri sedikit air lalu langsung beri bumbu jika sudah pas baru masukan ikan tongkolnya jangan seperti saya memasukan tongkol baru diberi bumbu jadi kurang merata bumbunya.

Tongkol Suwir Kemangi

Pertama kalinya masak tongkol suwir kemangi. Ternyata enak dan wangi banget. Apalagi ketika ikan tongkol di goreng terlebih dahulu wanginya sedep banget. Btw saya beli ikan tongkol di pasar 10 ribu lupa ga di timbang. Oh iya yang baru mau mencoba masak ini setelah menumis bumbu hingga matang beri sedikit air lalu langsung beri bumbu jika sudah pas baru masukan ikan tongkolnya jangan seperti saya memasukan tongkol baru diberi bumbu jadi kurang merata bumbunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 orang
  1. Tongkol
  2. 5bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. 1 buahkemiri
  5. 3cabe merah besar
  6. 6cabe rawit
  7. 1gennggam kemangi
  8. Garam,gula,dan penyedap
  9. Air (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng lalu suwir-suwir ikan tongkol.

  2. 2

    Iris semua humbu lalu haluskan.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga matang. Beri sedikit air lalu beri garam, gula dan penyedap. Cicipi jika sudah pas masukan ikan tongkol, biarkan hingga air larut.

  4. 4

    Setelah air larut aduk perlahan. Matikan api dan masukan daun kemangi. Aduk-aduk dan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febrina Putri
pada
Bandung, West Java, Indonesia
Temenan yuk di ig @fla.ptsI’m crazy about cooking and baking 🤍♨️And also culinarySemua akan terasa enak jika dikerjakan dengan senang hati!
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa