Tongkol Suwir Kemangi
jadi ceritanya pernah dikasih ini sama Ibu Camer, eh enak. biasanya sih kl masak tongkol cuma di goreng, di pepes ato di bumbu bali aja. skrg nyoba di suwir plus di tambahin kemangi. sebenernya ini #ResepPertamaku yg saya belanja sendiri, potong2 bahan sendiri dan masak sendiri. eh tak di sangka tak di duga ternyata enak! wkwkwk.
Tongkol Suwir Kemangi
jadi ceritanya pernah dikasih ini sama Ibu Camer, eh enak. biasanya sih kl masak tongkol cuma di goreng, di pepes ato di bumbu bali aja. skrg nyoba di suwir plus di tambahin kemangi. sebenernya ini #ResepPertamaku yg saya belanja sendiri, potong2 bahan sendiri dan masak sendiri. eh tak di sangka tak di duga ternyata enak! wkwkwk.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Krn saya beli tongkol yang sudah di kukus dari pasar, jadi dirumah tinggal di bersihkan lalu di goreng agak kering. setelah itu di suwir suwir.
- 2
Haluskan bumbu halus, boleh di blender atau di uleg. kalo saya sih di uleg krn biar masih ada tekstur agak2 kasar gitu.
- 3
Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi dengan sereh dan daun jeruk hingga harum. kemudian masukkan tongkol yg sudah di suwir suwir tadi.
- 4
Masukkan kemangi yg sudah di siapkan. tambahkan garam, kecap manis dan penyedap rasa secukupnya. masak sampai kemangi layu. tongkol suwir kemangi sudah siap disajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)