Roti Boy ala-ala

UmSu
UmSu @Ummi_Susan

Kali ini Roti Boy ala-ala nya tidak saya pakaikan isian. Tapi tanpa isi, roti ini udah endul lho

Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
16 porsi
  1. Bahan Roti
  2. 250 gramterigu pro tinggi
  3. 1 sdtragi instan
  4. 40 gramgula pasir
  5. 1 btrkuning telur
  6. 125 mlsusu cair
  7. 30 grammargarin
  8. 1/4 sdtgaram
  9. Bahan Topping
  10. 1 btrtelur
  11. 100 grammargarin
  12. 120 gramterigu pro rendah
  13. 100 gramgula halus
  14. 1 sdtpasta moka
  15. 2 sdmkopi instan (seduh dengan 3 sdm air panas)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Roti: campur & mixer semua bahan kecuali margarin sampai tercampur rata, lalu tambahkan margarin & mixer hingga kalis elastis

  2. 2

    Setelah kalis, bulatkan adonan, lalu bagi adonan sesuai selera (me:16).
    Lalu bulatkan masing2 bagian adonan (rounding).

  3. 3

    Setelah semua bagian adonan dibulatkan, taruh di loyang yang sudah disemir margarin atau alasi loyang dgn kertas roti.
    Biarkan adonan agar mengembang 2x lipat

  4. 4

    Topping: campur semua bahan, aduk menggunakan wisk. Setelah semua tercampur rata, masukkan adonan topping ke dalam plastik segitiga.

  5. 5

    Setelah adonan roti mengembang 2x lipat, semprotkan adonan topping menyelimuti permukaan roti dengan cara memutari roti.

  6. 6

    Panggang roti dengan suhu 190 selama 15 menit atau sesuai kan dgn oven masing2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
UmSu
UmSu @Ummi_Susan
pada
Hobi banget memasak & bereksperimen dgn resep2 baru. Sampai akhirnya membuka usaha kue home made kecil2an
Lebih banyak

Komentar (11)

sari kusuma
sari kusuma @cook_19968577
Sore lg mbakkk....maaf ya nanya lagi...KL misal mau diisi ...pas kpn ya bs diisi dg isiannya... terimakasih Dan jgn bosen ya mbak kl sy tanya terus😁. Terimakasih

Resep Serupa